Мясо

Все теги
В России стали есть больше мясных продуктов
Новости

В России стали есть больше мясных продуктов

По данным Росстата в 2023 году потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 4,2% и составило 98 кг на человека. Одновременно россияне стали есть меньше мучного и сладкого.
Лидер отрасли
Портрет региона

Лидер отрасли

ООО «Авангард» полностью закрывает потребности жителей Чувашии и Татарстана
Колбаса скрасила карантин
Импортозамещение

Колбаса скрасила карантин

Производство и переработка мяса в России выросли за пандемийный год
«Кампродукт»: стабильное качество — в каждой поставке
Портрет региона

«Кампродукт»: стабильное качество — в каждой поставке

Пандемия не станет препятствием для расширения мясного бизнеса
Хрюкающая гегемония
Импортозамещение

Хрюкающая гегемония

Производство свинины стало драйвером отечественного животноводства в 2020 году
Форумы «ПротеинТек 2020», «ПроПротеин 2020» – о трендах и будущем мясной индустрии
Новости

Форумы «ПротеинТек 2020», «ПроПротеин 2020» – о трендах и будущем мясной индустрии

23-24 сентября 2020 года в Москве активно обсуждались инновационные и стратегические вопросы производства мяса, создание прорывных промышленных технологий в пищевой промышленности
Новая звезда мясной галактики
Импортозамещение

Новая звезда мясной галактики

Россия может стать одной из немногих стран-производителей высококачественной говядины
Правила хорошего бифштекса
Отраслевые рейтинги

Правила хорошего бифштекса

Крупнейшие агрохолдинги наращивают производство свинины и свою долю на рынке
Такая корова нужна самому
Отраслевые рейтинги

Такая корова нужна самому

Продуктивность КРС в России растет быстрее, чем общее поголовье
Что не так с колбасой в России?
Импортозамещение

Что не так с колбасой в России?

Мифы и правда о самом популярном в нашей стране продукте
Еда на выезд
Актуально

Еда на выезд

В Минсельхозе России рассчитывают на большие перспективы экспорта отечественной сельхозпродукции
Удовольствие от вкуса
Импортозамещение

Удовольствие от вкуса

Успех компании «Мелант» кроется в понимании рынка и потребностей покупателей
Золотой стандарт
Портрет региона

Золотой стандарт

Четвертый в России по мощности и по динамике роста мясокомбинат запускает новые линейки продуктов
Не переедим, но вывезем
Импортозамещение

Не переедим, но вывезем

Крупнейшие инвестпроекты РФ в сфере АПК ориентированы на экспорт сельхозпродукции
Традиции качества
Портрет региона

Традиции качества

Одно из старейших мясоперерабатывающих предприятий Беларуси ОАО «Минский мясокомбинат» производит несколько сотен наименований высококачественной продукции из охлажденного сырья
На пути формирования новой породы
Портрет региона

На пути формирования новой породы

Селекционная работа в СПК «Колхоз имени Свердлова» позволила улучшить генетический потенциал КРС и  в результате значительно увеличить молочную продуктивность
Эдуард Щеколов: «Россия вышла по производству свинины на уровень продовольственной безопасности»
Портрет региона

Эдуард Щеколов: «Россия вышла по производству свинины на уровень продовольственной безопасности»

ООО «Кудряшовский мясокомбинат» входит в холдинг «КоПИТАНИЯ», предприятия которого в Новосибирской области образуют полный технологический цикл, от выращивания зерна до производства свежего мяса в пот...
Стартовала регистрация на мероприятия выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК»
Актуально

Стартовала регистрация на мероприятия выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК»

Международная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК» пройдет 28–30 мая в московском «Крокус Экспо»
Новое лицо ритейла: какие форматы продвижения продукции больше не работают? 
Импортозамещение

Новое лицо ритейла: какие форматы продвижения продукции больше не работают? 

Сегодня розничный рынок продукции агросектора входит стадию активного роста и расцвета. Так происходит и в России, и в мире
Толстый край мясного бизнеса
Отраслевые рейтинги

Толстый край мясного бизнеса

При снижении общего поголовья КРС в России топ-25 животноводческих компаний наращивают свое присутствие на рынке
Крылья, лапы и хвосты
Актуально

Крылья, лапы и хвосты

Российский мясной экспорт будет расти за счет его выхода на новые азиатские рынки
Экспорт продукции АПК: ответы на актуальные вопросы
Актуально

Экспорт продукции АПК: ответы на актуальные вопросы

28 – 30 мая в «Крокус Экспо» состоится крупнейшее бизнес-событие агропромышленного сектора — Международная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК»
Мясные короли России
Актуально

Мясные короли России

Аналитический центр МИД «ЕвроМедиа» подготовил ежегодный рейтинг «Топ компаний по поголовью КРС в России»
Новый животноводческий комплекс на 800 голов КРС в подмосковном Одинцове откроется 12 февраля
Актуально

Новый животноводческий комплекс на 800 голов КРС в подмосковном Одинцове откроется 12 февраля

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин
Программа развития
Портрет региона

Программа развития

Татарстанский агрохолдинг наращивает мясопереработку и производство молока
Видная порода
Портрет региона

Видная порода

ООО «Солнечное» — одно из крупнейших племенных хозяйств Юга России
Возрождение через модернизацию
Кто кормит Россию

Возрождение через модернизацию

ООО «Янишполе» — узкоспециализированное сельскохозяйственное предприятие Кондопожского района Республики Карелия, производящее молоко и мясо КРС
Александр Котяш: «Миссия «БЭЗРК-Белгранкорм» на новгородской земле выполнена сполна»
Портрет региона

Александр Котяш: «Миссия «БЭЗРК-Белгранкорм» на новгородской земле выполнена сполна»

Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» — ведущий производитель мяса птицы и свинины в России, работающий на оборудовании лучших зарубежных образцов
Котлета международного значения
Актуально

Котлета международного значения

Что нужно сделать в отрасли для увеличения экспорта российского мяса
Первые в Астрахани
Кто кормит Россию

Первые в Астрахани

На астраханском рынке ждут появление халяльных колбасных изделий
Безопасность «Даров Артемиды» обеспечивает федеральная государственная информационная система «Меркурий»
Кто кормит Россию

Безопасность «Даров Артемиды» обеспечивает федеральная государственная информационная система «Меркурий»

ООО «Дары Артемиды» — дистрибьюторская компания, занимающаяся поставкой охлажденного и замороженного мяса и рыбы в федеральные и локальные продуктовые сети.
Качество — «убойная» сила
Актуально

Качество — «убойная» сила

На мировом потребительском рынке идет рост спроса на мясо с подтвержденным качеством  
Павел Брежнев: «Мы даем людям уверенность в завтрашнем дне»
Кто кормит Россию

Павел Брежнев: «Мы даем людям уверенность в завтрашнем дне»

Развитие потребительских кооперативов сегодня является одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства страны
Станислав Алейник: «Наращиванию объемов производства сельхозпродукции способствуют модернизация, инновационные технологии и поддержка аграриев»
Портрет региона

Станислав Алейник: «Наращиванию объемов производства сельхозпродукции способствуют модернизация, инновационные технологии и поддержка аграриев»

Белгородская область сегодня входит в число лидеров среди регионов России по развитию агропромышленного комплекса
Колбаса докатилась до птицы
Импортозамещение

Колбаса докатилась до птицы

Южные мясопереработчики обнаруживают новые точки роста
Мясной стол
Отраслевые рейтинги

Мясной стол

Крупнейшие агрохолдинги продолжают увеличивать свои позиции на рынке производства мяса
Харон Амерханов: «Важно продолжать создание высокопродуктивных стад в мясном скотоводстве»
Импортозамещение

Харон Амерханов: «Важно продолжать создание высокопродуктивных стад в мясном скотоводстве»

В 2017 году российские сельхозпредприятия смогли обеспечить страну мясом птицы, свининой, яйцами и молоком
Вышел первый в 2018 году номер журнала «Вестник АПК»
Актуально

Вышел первый в 2018 году номер журнала «Вестник АПК»

В номере сформированы основные приоритеты развития отечественного АПК на ближайшие пять лет
Кормильцы Сибири
Портрет региона

Кормильцы Сибири

Предприятие, которое несет ответственность перед людьми
Марина Спирина: «Мы работаем профессионально и от души!»
Импортозамещение

Марина Спирина: «Мы работаем профессионально и от души!»

ООО «Бурятмяспром» — ​одно из крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли в Сибири и на Дальнем Востоке
От производства к переработке
Портрет региона

От производства к переработке

Перевод предприятия с растениеводства на переработку позволил Виталию Кружилину открыть производство и продажу свинины
Диверсификация как гарантия непотопляемости
Импортозамещение

Диверсификация как гарантия непотопляемости

Прибыльность одного направления может поддержать другие
По полной программе
Импортозамещение

По полной программе

ГК «РИАТ» производит огромный ассортимент сельхозпродукции «от поля до прилавка»
Инвесторы себя не сдерживают
Актуально

Инвесторы себя не сдерживают

Вложения в АПК остаются широким окном возможностей
Стратегия победителя
Портрет региона

Стратегия победителя

ООО «Мелант» — пять лет в отрасли пищевой промышленности
Свинина готова к выезду
Актуально

Свинина готова к выезду

Экспорт свинины поддерживается на государственном уровне, но обеспечить его качество может только производитель
Деревня поработает на стейк
Актуально

Деревня поработает на стейк

Сможет ли развитие отрасли мясного скотоводства изменить уклад сельской жизни
Верность традициям
Портрет региона

Верность традициям

ГК «Донские Традиции» на протяжении многих лет сохраняет качество и спрос на продукцию
Триумфальная арка Тамбовской области
Импортозамещение

Триумфальная арка Тамбовской области

Комплекс площадью 14 тысяч квадратных метров построен вблизи поселка Стрельцы в Тамбовской области.
Харон Амерханов: «Благодаря господдержке повысилась инвестиционная привлекательность животноводства»
Импортозамещение

Харон Амерханов: «Благодаря господдержке повысилась инвестиционная привлекательность животноводства»

За четыре года реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия продолжалась положительная динамика роста...
Евгений Ахпашев: «Настало время делать упор на увеличение экспорта»
Актуально

Евгений Ахпашев: «Настало время делать упор на увеличение экспорта»

В соответствии с Доктриной продовольственной безопасности Россия сегодня уже полностью вышла на самообеспечение зерном, мясом, маслом и сахаром
Мясной пир
Импортозамещение

Мясной пир

На ООО «Колбасный Завод «Донские Традиции» проведена модернизация оборудования
Мясное меню
Актуально

Мясное меню

Аналитический центр ИД «ЕвроМедиа» составил рейтинг крупнейших животноводческих хозяйств России по поголовью КРС и свиней
Крылатая экспансия
Импортозамещение

Крылатая экспансия

В ближайшие годы российские птицеводческие хозяйства намерены наращивать свое присутствие на отечественных и зарубежных рынках
Накормить своих и чужих
Отраслевые рейтинги

Накормить своих и чужих

Отечественный животноводческий сектор всерьез рассматривает возможность расширения поставок мяса в страны СНГ и Азии
Эффективное животноводство
Кто кормит Россию

Эффективное животноводство

Условия содержания, корма и профессиональная ветеринария — факторы хороших надоев и привесов в ОАО «Славино»
Пора на выход
Актуально

Пора на выход

Российское мясо готовится к экспортному прорыву
Харон Амерханов: «Экспорт продукции может стать для сельхозпроизводителей фактором экономической стабильности»
Актуально

Харон Амерханов: «Экспорт продукции может стать для сельхозпроизводителей фактором экономической стабильности»

В последние годы благодаря реализации мер в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства в России появилась положительная динамика в сфере животноводства.
Вышел первый в 2017 году номер журнала «Вестник АПК»
Актуально

Вышел первый в 2017 году номер журнала «Вестник АПК»

Первый номер посвящен развитию отрасли животноводства в России.
Олег Кожемяко: «Сельское хозяйство Сахалина на подъеме»
Портрет региона

Олег Кожемяко: «Сельское хозяйство Сахалина на подъеме»

Ключевые вызовы, которые стоят сегодня перед Сахалинской областью в сфере АПК, — это высокая стоимость основных продуктов питания и зависимость региона от внешних поставок продовольствия
Все оттенки вкусного
Портрет региона

Все оттенки вкусного

Лидер мясной переработки Тамбовской области расширяет географию присутствия
Пора оформить отношения
Актуально

Пора оформить отношения

Взаимодействие между поставщиками сырья, переработчиками и ретейлерами все еще остается острой проблемой
Мушег Мамиконян: «Перестаньте пугать население пищей»
Импортозамещение

Мушег Мамиконян: «Перестаньте пугать население пищей»

Российский экспорт может пострадать от собственных продовольственных фобий, уверен президент Мясного совета ЕЭП Мушег Мамиконян.
Поднятая целина
Портрет региона

Поднятая целина

ООО «ТРЭНЭКС» превратило брошенные земли в успешное и преуспевающее хозяйство
Премьер мясной индустрии
Портрет региона

Премьер мясной индустрии

Группа компаний «Премьер» обеспечивает качественной мясной продукцией собственную торговую сеть и магазины Красноярска
Это вкусно!
Портрет региона

Это вкусно!

ООО «Агрохолдинг «Новотроицкий» производит продукты питания из собственного натурального сырья
Равиль Сафиулин: «Я благодарен всему коллективу и каждому сотруднику в отдельности за вклад в развитие предприятия»
Портрет региона

Равиль Сафиулин: «Я благодарен всему коллективу и каждому сотруднику в отдельности за вклад в развитие предприятия»

«Камский Бекон» был образован в 2005 году. Сегодня здесь содержат 16 500 голов свиноматок, а производство мяса в живом весе достигает 48 тыс. тонн в год.
Битва за рынок
Импортозамещение

Битва за рынок

Российская Федерация за два года реализации стратегии импортозамещения в АПК добилась впечатляющих результатов
Мясное изобилие
Портрет региона

Мясное изобилие

В структуре ООО «Тимашевскмясопродукт» появился распределительный центр
Датские технологии развивают российский АПК
Портрет региона

Датские технологии развивают российский АПК

Сегодня ООО «ДанИнвест» (Дания) управляет двумя свиноводческими комплексами. Один из них — ООО «Раск» в Рассказовском районе Тамбовской области на 5 тыс. голов, который производит 150 тыс. сви...
Будем с хлебом и мясом
Портрет региона

Будем с хлебом и мясом

ООО «Рассказовское» успешно развивает растениеводство и животноводство на собственной кормовой базе
Высокий стандарт
Импортозамещение

Высокий стандарт

«Надежда» дарит радость вкуса миллионам покупателей
Еда навынос
Актуально

Еда навынос

Аграриям России уже тесно на внутреннем рынке продовольствия
Александр Резунов: «Внутренние потребности региона в зерне, картофеле, молоке и яйцах обеспечены на 100%»
Портрет региона

Александр Резунов: «Внутренние потребности региона в зерне, картофеле, молоке и яйцах обеспечены на 100%»

Брянская область входит в число субъектов, поступательно увеличивающих производство сельскохозяйственной продукции
Стратегия изобилия
Импортозамещение

Стратегия изобилия

«Вестник АПК» представляет самые яркие точки импортозамещения на российской сельскохозяйственной карте
Вкус натурального продукта
Портрет региона

Вкус натурального продукта

Наличие убойного цеха позволяет ООО «Агропродукт» выпускать собственную экологически чистую мясную продукцию
«Заревское» — значит качественное
Портрет региона

«Заревское» — значит качественное

Крупные тульские сельхозпроизводители делают ставку на переработку
Королевский визит
Актуально

Королевский визит

14 мая в Ростове прошло заседание круглого стола по вопросу развития торгово-экономического сотрудничества РО с Королевством Бахрейн