Для свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота объем тарифной квоты установлен в размере 40 тыс. тонн: 29 тыс. тонн для поставок из Евросоюза и 11 тыс. из других стран. Для замороженного мяса квота составит 530 тыс. тонн, из которых по 60 тыс. — для США и ЕС, 3 тыс. — для Коста-Рики, а 407 тыс. — для других стран.
Тарифная квота для мяса домашней птицы составляет 364 тыс. тонн, из них фарша —100 тыс. тонн . Основной объем — 250 тыс. тонн — отведен на замороженные половины или четвертины тушек, ножки и куски домашних кур, 14 тыс. тонн — на тушки индеек.
Россия начала квотировать импорт мяса в 2003 году. В рамках квоты действует нулевая пошлина, за ее пределами ставка пошлины составляет 65%.
До 2020 года действовала также квота на импорт свинины, но в 2019 году в соответствии с обязательствами РФ перед ВТО она была заменена на пошлину в размере 25%.
