Золотая мука

В ее производство специалисты ООО «Рязаньэлеватор» вкладывают знания, ответственность и душу

22 Ноября 2019

Яндекс.Дзен Instagram
«Рязаньэлеватор» — одно из старейших предприятий Рязанской области, работает с 1937 года и продолжает эффективно развиваться. Основные направления деятельности — производство пшеничной и ржаной муки, подработка и хранение зерна пшеницы, ржи, овса, ячменя и бобовых. Продукция предприятия конкурентоспособна и пользуется спросом у потребителей, потому что является экологически чистой: без добавок и различных примесей.
ООО «Рязаньэлеватор» — правопреемник хлебной базы № 40, основанной в 1937 году и реконструированной в 1956-м. На сегодняшний день предприятие включает в себя зерносклады, мельничный и элеваторный комплексы, расположенные на площади около 15 га. Трудятся на столь масштабном производстве более 120 человек. Многолетний опыт работы, строгое соблюдение технологии и высокое качество конечной продукции зарекомендовали «Рязаньэлеватор» как надежного партнера.

Мельничный комплекс оснащен турецким оборудованием. Он состоит из пшеничной мельницы производительностью более 60 тонн/сутки и ржаной — производительностью более 20 тонн/сутки. Производимая на предприятии мука пользуется высоким спросом. Ведь для ее изготовления используется качественное зерно, которое проходит несколько стадий лабораторных исследований.
Элеваторный комплекс вмещает более 86 тыс. тонн зерновых и состоит из двух элеваторов общей емкостью почти 50 тыс. тонн, а также зерноскладов емкостью более 36 тыс. тонн.

Такая база позволяет предприятию раздельно хранить различные виды зерновых культур: пшеницу, рожь, ячмень и овес. Этот процесс включает в себя постоянное и строгое соблюдение температурных режимов, обеспечивающих высокое качество зерна.
«Пшеничную муку мы производим только из продовольственной пшеницы, выращенной на полях родного края. При этом мы не используем никакие добавки, наша мука натуральная», — рассказал генеральный директор предприятия Александр Онипко.

Такое развитие обеспечивает компании признание отрасли. «Рязаньэлеватор» является победителем IX Всероссийс­кого смотра качества муки и крупы в рамках XVIII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2017». Получены золотые медали I степени за высокое качество муки пшеничной хлебопекарной высшего и первого сортов. Дважды, в 2018 и 2019 году, золотые медали за высокое качество получают уже два сорта муки: пшеничная и ржаная обдирная.

Соблюдение технологий и огромный опыт работы обеспечивают стабильное финансовое положение «Рязаньэлеватора».
Помимо сохранения традиций производства высококачественной муки, предприятие настроено на постоянное освоение новых направлений деятельности, диверсификацию количества обрабатываемых культур. Так, с 2018 года в список обрабатываемых культур добавили горох, а с 2019 года — кукурузу и масличные культуры. Есть планы по освоению сои. В разработке проект организации современного инновационного производства по грануляции пшеничных отрубей.

«В последнее время мы обратили свое внимание и на услуги по хранению, переработке и отгрузке зерна, ведь у нас есть собственные подъездные и ж/д пути. С 2018 года мы стали использовать их куда активнее при отгрузке зерна экспортерам», — замечает Александр Онипко. Запланирована промышленная газификация предприятия, что даст новый импульс к повышению производительности ООО «Рязаньэлеватор».

            bool(false)