Участники круглого стола ИД «ЕвроМедиа»
обсудили рациональное использование удобрений для сохранения и восстановления плодородия почв в регионах ПФО
Обеспечение высокого урожая и сохранение плодородия почв — насущные вопросы, поиск ответов на которые волнует сегодня как власти регионов ПФО, так и аграриев — ученых и практиков, ведь основой долгосрочного планирования предпринимательской деятельности в сфере АПК является четкая перспектива развития бизнеса в сфере земледелия. О том, как в современных условиях грамотно сохранять землю, говорили участники круглого стола международного издательского дома «ЕвроМедиа» — представители профильных министерств регионов Поволжья, а также руководители компаний-производителей минеральных удобрений субъектов ПФО.
Ирек Садыков, начальник отдела развития отраслей земледелия Минсельхоза РТ:
— Аграрии Татарстана в нынешнем году рассчитывают получить 20% рентабельности по зерновым культурам: на сегодняшний день из 1,5 млн га уборочных площадей мы убрали более 640 тыс. га (43%), намолочено 1,7 млн тонн зерна при урожайности 27,9 центнера с гектара, что ниже показателя 2017 года (34 ц/га). Республика вправе рассчитывать на 3,8‑4 млн тонн хлеба, но здесь есть свои нюансы: пока убраны только озимые культуры, которые показали неплохую урожайность, впереди — яровые, а вот они пережили летнюю засуху и зной гораздо хуже.
Тем не менее в полях ежедневно находится 2,3 тыс. комбайнов, ежесуточно обрабатывается 110 тыс. тонн зерна. Скоро завершится уборка озимой пшеницы (урожайность 30 ц/га) и ржи (26 ц/га), параллельно идет уборка ячменя, небольших площадей гороха. Кроме зерновых в РТ необходимо убрать 356,4 тыс. га технических культур (рапс — 120 тыс. га, подсолнечник — 124 тыс. га, сахарная свекла — 64,3 тыс. гектаров). Посевы высокомаржинального рапса и подсолнечника в РТ в этом году выше, чем в прошлом году.
Ценовая политика прошлого года оставляла желать лучшего, поэтому к 2018 году ожидается стабилизация цен на достойном уровне. Лучше обстоят дела с урожайностью картофеля и овощей: в сельхозорганизациях на орошаемых полях было посажено 6 тыс. га картофеля и 2,4 тыс. га овощей (в 2017-м — 6,2 и 2,7 тыс. га), и особых проблем с этими культурами сегодня не возникает.
Безусловно, одной из основных проблем, помимо непростых погодных условий, является неблагоприятное состояние земель в Республике Татарстан. Удобрения являются одним из основных условий плодородности земель и гарантом обеспечения качества урожая.
Раис Миннуллин, заместитель генерального директора «Татагрохим»:
— Органы государственной власти неслучайно приняли постановление о необходимости известкования почвы, ведь именно плодородие почвы — гарантия высокой урожайности. Существует система показателей, составляющих основу плодородности почв, — агрофизические, биологические и агрохимические. Баланс этих трех составляющих и является основой хорошего урожая. Согласно агрохимическим показателям, оптимальная кислотность почвы должна быть не менее 6,6%. В Татарстане более 40% почв — кислые, а значит, и удобрения неэффективны, ведь земли нужно обязательно известковать. Пятилетний цикл известкования почв — это наиболее оптимальный способ сделать землю восприимчивой к внесению минеральных удобрений и достижению баланса по всем показателям. Некоторые молодые руководители, занимающиеся агробизнесом, считают, что достаточно просто внести любые удобрения — и хороший урожай гарантирован. Однако, чтобы добиться достойных результатов, необходимо провести полный анализ земли, произвестковать почву, внести недостающие микроэлементы — и только комплексный, системный подход может гарантировать результат. Известкование, благодаря многостороннему действию на свойства кислых почв, является одним из коренных приемов повышения плодородия земель, это первый шаг к сохранению достояния республики. К сожалению, это дорогостоящий процесс, требующий больших финансовых вливаний. Чтобы получить хороший результат, нужно каждые 5 лет известковать около 200 тыс. га. Нашей же мощности хватает только на 100 тыс. га.
В ОАО «Татагрохим» работают грамотные, квалифицированные специалисты, комплексно решающие все вопросы. Активное применение компьютерных технологий дает нам возможность применять наиболее точную дозировку при известковании. Процесс известкования в поле контролирует бортовой компьютер. В сегодняшнем сельском хозяйстве цифровые технологии и их активное грамотное применение — одно из необходимых условий успеха. У компании имеется свой карьер, из которого 11 районов Татарстана получают регулярные поставки доломитовой муки.
Уверен, что вопросы плодородия, восстановления и сохранения земли должны решаться на государственном уровне: если сельхозтоваропроизводитель еще с начала года будет знать стоимость своей продукции, будет значительно легче работать, быть подготовленным к грядущим переменам. СМИ, в свою очередь, также не могут оставаться в стороне: нужно пропагандировать работу АПК, рассказывать о возникающих проблемах. Курс на информационную открытость, взятый нашим правительством, может стать стратегическим оружием, способным оказать положительное влияние на дальнейшее развитие сельскохозяйственной отрасли.
Рафаэль Гайров, начальник отдела ОПСХ агрохимической службы «Татарский»:
— Наша организация основана в 1960 году, когда была создана сеть агрохимических служб, производящих непосредственные агрохимические исследования. Мы анализируем почву, составляем статистику, план внесения нужных удобрений. Сегодня по гумусу показания Татарстана составляют 4,7%, что является серьезной проблемой. Содержание фосфора — 133, калия — 199. Современные технологии совершенствуются из года в год, и агрохимическая служба «Татарский» является своего рода диагностом, определяющим, какие именно виды минеральных удобрений нужны земле. Ряд компаний-производителей готовы предложить аграриям качественные удобрения, однако вследствие изменения экономической политики в стране намечена тенденция увеличения цен, что неблагоприятно сказывается на рентабельности предприятий и продукции, выпуск которой может стать убыточным. Исходя их этого предприятия вынуждены принять необходимые меры по обеспечению доступности удобрений большему количеству потребителей.
Рустем Миндубаев, первый заместитель генерального директора ООО «Союзхим»:
— ООО «Союзхим» — группа компаний, работающих с различными регионами России. В каждом регионе есть свои особенности, от них зависит грамотное построение сбалансированной системы удобрений. Мы не распространяем классические удобрения — мы являемся производителями жидких минеральных удобрений и микроэлементов. Цена на удобрения будет расти ежегодно в связи с ростом курса доллара. Соответственно, чем выше будет цена, тем меньше будут приобретать удобрений, что, безусловно, отразится на истощении земли, а значит, на урожайности. Как аналог дорогостоящих мы предлагаем жидкие минеральные удобрения, причем этот рынок очень насыщен: есть и российские представители, и зарубежные — идет большая конкуренция, поэтому цена на жидкие удобрения и микроэлементы падает. Минус в том, что жидкие удобрения не заменят недостающие микроэлементы: почву все равно необходимо известковать, применять необходимые минеральные подкормки.
В нашей компании трудятся и бывшие руководители хозяйств, агрономы, ежегодно набираются молодые перспективные специалисты. Мы проводим комплексный анализ почв и даем рекомендации к применению тех или иных удобрений. Сегодня у нас имеется широкая линейка жидких удобрений, спрос на которые есть всегда в любом регионе. Для каждой сельскохозяйственной культуры — свой комплекс удобрений. Однако на основании приобретенного за годы работы опыта можно с уверенностью сказать, что плодотворно можно работать только напрямую с хозяйствами — это индивидуальный подход.
Минегали Гилязов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Агрохимия и почвоведение» ФГБОУ ВО «КазГАУ»:
— Тема плодородия актуальна как для России, так и для Республики Татарстан. Обычно всех волнуют вопросы урожайности, а вопросы сохранения и восстановления плодородности отступают на второй план. Если рассматривать в процентном отношении, то картина, сложившаяся с состоянием почвы, не такая уж и позитивная: за годы интенсивной химизации запас фосфора в почве увеличился в 1,7 раза. Сейчас запас сокращается, но незначительно. Идеология применения удобрений проста: чтобы получить 40 центнеров зерна, нужно внести равнозначное или даже большее количество удобрений — почва истощается. Есть пословица: «Земля — тарелка: что положишь, то и возьмешь». А мы пока только берем. В почве должен быть баланс азота, фосфора, калия, кальция, магния, и вносить в нее нужно больше, чем забирается. Было время, когда Татарстан известковал ежегодно 363 тыс. гектаров — сейчас только 75 тыс. Это проблема государственного значения, и говорить о повышении плодородия преждевременно: сначала нужно сохранить почву, удержать истощение. У известкования особая миссия: в Татарстане хорошо растет рожь, картофель, другие сельхозкультуры требуют нейтральную почву. Обиднее всего, что в стране большой выбор удобрений, но изготавливаются они на экспорт. Есть перспективные научные разработки: имеются удобрения, которые необходимы для земли. Создана спецпрограмма, при помощи которой можно рассчитать до миллиграмма количество необходимых удобрений, но приобрести их невозможно из-за диспропорции цен, которая увеличивается с каждым годом все больше. Возвращаясь к дискуссии, можно сказать, что для повышения плодородия сельхозпроизводители должны использовать теорию баланса: вносить в землю столько же, сколько они взяли. Из-за неправильной обработки земли, недостаточного внесения удобрений сейчас некоторые почвы Буинского и Дрожжановского районов кислее, чем Балтасинского, хотя изначально у этих районов был хороший потенциал. Балтаси — самый северный район, но лучше всех работает с удобрениями. Есть в Татарстане прогрессивные районы, которые известкуют даже чернозем. На Западе это называется «превентивный удар»: чтобы не допустить истощения почвы в будущем, действия нужно предпринять в настоящем. Растения берут из почвы 20 элементов, и если возникнет недостаток хотя бы в одном, хорошего урожая ожидать не приходится. Работать в сельском хозяйстве трудно, поэтому и не идут выпускники возделывать землю. Если же поддержка сельскому хозяйству будет оказана на государственном уровне, работать на земле станет по-настоящему почетно и перспективно.
Вероника Решетняк, руководитель агрохимической службы «Казаньагрохимсервис»:
— Наша компания является дистрибьютором — с этого года мы возрождаем хорошо забытую идею КАСа. Прежде всего мы консультируем и учим хозяйственников работать на качество. Если работать в комплексе, то можно выходить на пшеницу премиум-класса и быть в прибыли, несмотря на высокую стоимость минеральных удобрений и довольно затратные меры по обработке земли. Цель нашей компании — выход на рентабельное производство продукции высокого качества. Наши разработки осуществляются в применении лишь классических форм минеральных удобрений. Компания также проводит диагностику почвы и осуществляет агрохимическое сопровождение по всей Республике Татарстан.
Убеждать сегодня кого-то в том, что без применения удобрений можно вырастить хороший урожай, нет необходимости. Однако наука в решении данного вопроса также не стоит на месте — период длительного упадка позади, аграрная наука сегодня возрождается, и мы можем видеть множество отечественных разработок в сфере земледелия.
Проводя диагностику в передовых хозяйствах республики, наша компания несет ответственность за свою работу. Наша продукция — это прежде всего честное имя компании и заинтересованность в высоких урожаях. Важным фактором является двустороннее сотрудничество.
Рогать Миникаев, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой «Агрохимия и почвоведение» ФГБОУ ВО «КазГАУ»:
— Производитель должен остаться в выигрыше, а не в убытке. Пока цены на сельхозпродукцию занижены, у производителей не остается средств на приобретение удобрений. Научные разработки не могут быть внедрены, поскольку они также требуют финансовых вложений. Грамотная организация труда на земле невозможна без соответствующей компетентности специалистов. Если говорить в целом об агрохимии, то действительно важно подобрать хорошо обученных, компетентных людей: только профессиональные кадры понимают всю важность комплексного подхода. Мы готовим специалистов, стараемся их трудоустроить, но у них нет стимула работать по специальности. Есть возможности, есть потенциал, но трудоустроиться крайне трудно: они хотят работать на земле и получать за свой труд достойную оплату, что сегодня не представляется возможным. Хотя есть инициативные выпускники, которые проходят практику в перспективных хозяйствах и имеют высокий профессиональный уровень, — им удается реализовать свой творческий потенциал. Но таких, к сожалению, единицы.
