Экологическая устойчивость — это один из способов борьбы с загрязнением окружающей среды, где ключевым элементом является переход на использование биотоплива в транспортной отрасли. Этот принцип уже много лет является драйвером для санкт-петербургской компании «Ленэко». Сегодня компания осваивает новое направление — переработку отходов кофе, получаемых на предприятиях пищевой индустрии.
С 2013 года «Ленэко» экспортирует устойчивую биомассу Usеd cooking oil на европейские заводы для производства возобновляемого биодизеля. Компания является экспертом в области сбора и переработки органических отходов, отработанных растительных масел и жиров в биотопливо, органические удобрения. Для сортировки и сбора этих отходов были разработаны маркированные контейнеры. В этом году появился новый контейнер для сбора отработанного кофе на предприятиях пищевой индустрии. Впервые он был представлен на выставке «Агрорусь-2023».
На контейнере все та же узнаваемая наклейка с логотипом компании, в центре которой теперь помещена не капелька — масленок «Ленэко», а зернышко кофе. При наведении телефона на наклейку можно прочитать или послушать познавательный ролик о том, что будет произведено из этого вида отходов. Это своеобразное ноу-хау, которое активно продвигает компания и которое уже вызвало интерес потребителей. «Мы придумали интерактивного героя — кофейное зернышко, которое будет вдохновлять работников пищевой индустрии на сбор этого вида отходов, — поясняет основатель и директор по устойчивому развитию ООО «Ленэко» Лариса Горбачева. — Это инновационный формат экологического просвещения для раздельного сбора отходов, где ключевым элементом выступает интерактивный герой, который и будет рассказывать о сырье и продукте, который из него получится. В данном случае это кофейное зернышко, которое расскажет и покажет, какой продукт в конечном итоге получится, как именно и в каких условиях собран этот вид отходов, насколько он экологически чист и безопасен. В ближайшей перспективе мы будем масштабировать это направление, уже взаимодействуем с нашими партнерами, которые могут обеспечить значительные объемы сырья. Это торговые сети, предприятия HoReCa и др. Кроме того, в данный момент разрабатывается упаковка, которая также будет выполнена из вторсырья. Мы собираем картон на пищевых производствах, предприятиях общепита, из которого будет делаться упаковка для кофейных гранул. Это будет полностью экологичный продукт, включая упаковочный материал».
На кофейной гуще. Компания в 2015 году приняла стратегию устойчивого развития, выделив для себя основным направлением 13-ю цель из ЦУР — принятие срочных мер по борьбе с изменением климата и его последствиями. Для ее достижения компания уделяет серьезное внимание изучению сферы возобновляемых источников энергии. Регулярно проводятся исследования и разработки в области биодизельного топлива, биохимических веществ и дальнейшего использования масложировых, кофейных и других органических отходов предприятий пищевой индустрии.
Из отработанной кофейной массы планируется получать новое биотопливо, не только жидкое, но и твердое для бытового и промышленного использования. В частности, это будут инновационные гранулы для розжига каминов, мангалов и проч. Они выделяют больше тепла, чем обычные дрова, что доказывают проведенные в свое время исследования. Это полностью экологичное биотопливо, альтернатива обычным видам топлива, которые выделяют парниковые газы при сжигании. Но если они заменят другие виды топлива на основе углерода, процесс переработки сократит выбросы на 80% по сравнению с отправкой отходов на свалку.
В будущем компания планирует расширить область применения кофейных гранул. К примеру, для использования на котельных предприятиях, работающих на твердом топливе. «Нам интересна сама коллаборация с такими же предприятиями, которые направлены на устойчивое развитие, — продолжает Лариса Горбачева. — Наши потенциальные партнеры — это торговые сети или предприятия общепита, которые акцентируют внимание на экологии, бережном потреблении, сохранении окружающей среды. Также мы изучаем маркетплейсы, где уже проявляют интерес к этому виду биотоплива. Наша компания является тем звеном, которое связывает отрасль утилизации отходов для производства вторичного сырья и предприятия пищевой индустрии, которые дают это сырье. Наша задача — грамотно его собрать, отсортировать, переработать и превратить в товарную продукцию, в том числе для российского АПК. Для этого мы и создавали наш отраслевой экотехнопарк «Экоэффективность. РФ». Перерабатывая использованную кофейную гущу, мы также произведем продукцию для использования в наших проектах «Принцесса Голубика» (мульчирование, биогумус), «Петербургская львинка» (зоогумус и альтернативный белок)».
Высокая награда. Идеи, которые реализовывает «Ленэко» уже много лет, не раз были отмечены на высоком уровне. В 2022 году компания заняла второе место в номинации «Экспортер года в сфере агропромышленного комплекса» регионального этапа всероссийского конкурса в области международной кооперации и экспорта «Экспортер года» В 2023 году среди МСП в СЗФО компания «Ленэко» стала лидером по количеству призовых мест, став победителем в нескольких номинациях: «Экспортер года в сфере базовой продукции АПК», «Ответственный экспортер (ESG)», «Прорыв года». В 2023 году руководитель «Ленэко» стала победителем конкурса «Лучшая женщина-экспортер» Российского экспортного центра. Также коллектив компании был удостоен благодарности губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова за достижения в области международной кооперации и экспорта.
Высокой награды агропромышленной выставки «Агрорусь-2023» был удостоен проект экосистемы «Экотехнопарк «Экоэффективность. РФ» для переработки отходов в номинации «За инновации в АПК». А уже в 2024 году на выставке «Агрорусь» компания представила инновационные контейнеры нового формата экопросвещения, каждый со своим интерактивным героем, в том числе среди них появилось и кофейное зернышко. Проект также получил высокую награду в той же номинации.
«Хочется сказать теплые слова благодарности Комитету по промышленной политике, инновациям и торговли Санкт-Петербурга за поддержку, — продолжает Лариса Горбачева. — Нас ежегодно приглашают на различные мероприятия, благодаря чему мы можем делиться своими новациями с партнерами, участниками выставок, рассказывать о важности бережливого отношения к среде обитания. На выставке «Агрорусь» мы провели встречи с представителями предприятий из Венгрии, Колумбии и Индии. Обсуждались вопросы, в том числе создания совместных проектов по развитию производства биотоплива и др. Сегодня пришло время осваивать новые рынки. Мы намерены развивать кооперацию с предприятиями стран БРИКС+, что позволит нам расширить международное сотрудничество для развития биоэкономики замкнутого цикла. Эта работа будет осуществляться и в рамках Международной ассоциации поставщиков и переработчиков устойчивого сырья, которую я возглавляю. Мапус «Экоэффективность — зеленая дипломатия» — это международный проект по переработке устойчивого органического сырья для развития международного партнерства в области биоэкономики замкнутого цикла, сокращения выбросов парниковых газов с целью предотвращения мирового климатического кризиса. В перспективе мы разработаем алгоритм масштабирования проектов производства возобновляемого биотоплива и транслирования их в дружественные страны.
Мы благодарны Санкт-Петербургскому центру поддержки экспорта за приглашение для обучения в акселерационной программе «Экспортный форсаж»-2023. Благодаря обучению, взаимодействию с профессионалами нам удалось достичь наилучших результатов, заключить новые экспортные контракты. РЭЦ и Санкт-Петербургский центр поддержки экспорта — наши надежные партнеры для освоения новых экспортных рынков».
