ООО «СП «Донское» по праву носит звание места, где самые высокие технологии сочетаются с эффективной и сплоченной работой команды профессионалов. Здесь существует добрая традиция — каждый новый год повышать свои результаты и ставить рекорды. Минувший год не стал исключением и прошел под эгидой достижения значимых результатов, среди которых увеличение темпа роста производства, площади орошаемых земель и надоев.
«Помимо прочего, мы продолжаем добиваться хороших показателей по селекционной работе и благодаря этому улучшаем структуру стада, — делится руководитель ООО «СП «Донское» Александр Колесниченко. — В этом смысле год получился очень продуктивным и эффективным: в нашем стаде содержатся телки, которые в мировой базе голштинской породы CDCB входят в 3% лучших животных мира, по итогам прошлого года звание лучшей коровы России тоже получила наша буренка. Ей присвоено максимальное значение Российского индекса племенной ценности — 51 тыс., и это говорит о сочетании признаков здоровья, молока, фертильности и экономической эффективности содержания животного».
Ее показатели несмотря на то, что возраст коровы достигает четырех лет, — гораздо выше, чем у молодняка, что уже само по себе является большим генетическим достижением. Размышляя о том, благодаря чему такой результат стал возможен, на предприятии признаются: во многом это произошло потому, что селекционный курс СП «Донское» совпал с общегосударственным трендом на генетику и селекцию в части животноводства. Государственные субсидии стали хорошим подспорьем для развития этого направления.
С другой стороны, очевидно, что такие результаты не были бы возможны без грамотной организации питания животных. А этому моменту на предприятии уделяют особое внимание.
«Большое молоко всегда начинается с поля — ежегодно мы заготавливаем около 25 тыс. тонн сенажа люцерны с протеином 20-25%, около 50 тыс. тонн кукурузного силоса с крахмалом до 34-39% и переваримостью 78%, — отмечает Александр Колесниченко. — Постоянно работаем над повышением качества кормов, которые выращиваем только на орошаемых площадях, и это дает возможность повысить продуктивность стада, что и произошло в 2025 году. Однако, здесь есть нюанс — чем выше уровень производства, тем сложнее повысить показатели. Именно поэтому работа с кормами — это не просто огромный труд команды специалистов, а настоящее искусство».
Сотрудники предприятия внимательно следят за соблюдением технологии заготовки. Это требует скоординированной, совместной работы агрономической и технической служб, во время которой счет зачастую идет на минуты. Хотя все начинается еще раньше — с выбора семян, в основе которого лежит кропотливый сбор данных и их тщательный анализ, с применения удобрений, которые питают почву и помогают растению окрепнуть.
Превзойти ожидания. Еще один важный результат работы, что команде предприятия удалось завершить пуско-наладочные работы и выйти на плановую мощность нового молочно-товарного комплекса, который считается одним из крупнейших в стране и единственным в мире, где под одной крышей коров доят 120 роботов. Как результат — специалистам удалось превзойти все ожидания по валовому сбору молока и качеству выращивания молодняка.
«Комплекс интересен тем, что оснащен самым высокотехнологичным на сегодняшний день оборудованием, которое позволяет качественно доить корову и при этом сохранять высокий стандарт получаемого молока. Здесь мы используем автоматизированные технологии, связанные и с кормлением, и с содержанием животных. Активно задействуем и систему снижения теплового стресса у животных. В разных странах она используется уже давно, но в России мы стали внедрять ее одними из первых и теперь с удовольствием делимся накопленным опытом с коллегами, которые хотят внедрить систему на своих предприятиях, — рассказывает руководитель ООО «СП «Донское». — Использование цифровых технологий, автоматизация, внедрение современных методов — это то, чем мы занимаемся на протяжении уже многих лет, и что дает ощутимые результаты».
По пути цифровизации. На предприятии активно используют цифровую систему, которая следит за температурой воздуха и способствует охлаждению тела животного у кормового стола в то время, как система горизонтального продува удаляет излишки влаги и аммиака.
«Результат очевиден — четыре года назад в летний период на пике лактации мы теряли до восьми литров молока на голову, а сегодня круглый год доим одинаково. Задача внедрения этой системы — уйти от субъективного человеческого фактора, — объясняет Александр Колесниченко. — Несмотря на то, что в нашей команде работают грамотные специалисты, каждый из них, тем не менее, ощущает температуру по-своему и в соответствии с этим в определенный момент выключает рубильник и меняет настройки. В случае с цифровой системой происходит самонастройка — она сама определяет нужный момент для смены температуры, повышения или снижения уровня влажности, время и кратность поливов и перерывов между ними, которые позволяют сэкономить ресурсы. Таким образом, помимо повышения продуктивности, мы получаем возможность сократить расход воды и электроэнергии».
Этот пример использования на предприятии цифровых технологий и, в частности, искусственного интеллекта — далеко не единственный. Например, «цифру» применяют для анализа данных по загрузке и разгрузке кормов, учета их остатков, отслеживания ошибок механизаторов. Ее используют и для отслеживания активности и хромоты животных. В ООО «СП «Донское» стараются масштабировать эту работу, ведь такой анализ данных позволяет принимать верные решения и корректировать технологии. Сейчас специалисты предприятия работают с технологией волгоградских разработчиков, которые одними из первых в мире научились круглосуточно идентифицировать корову по окрасу.
«Камера своим «машинным зрением» буквально наблюдает за каждым животным круглосуточно без перерыва и фиксирует любые изменения в его поведении, направляя заинтересованным специалистам уведомление о том, на что нужно обратить внимание и по каким причинам», — делится Александр Колесниченко.
Собранные данные поступают в единую цифровую систему. На предприятии планируют развивать эту технологию и внедрять новые критерии для оценки состояния животных. Более того, хотя практически все технологические процессы здесь автоматизированы, останавливаться на достигнутом не намерены: в ближайшем будущем в ООО «СП «Донское» планируют масштабировать эту работу и увеличить число процессов, в которых будут задействованы цифровые инструменты.
В числе прочих планов — продолжать селекцию и генотипирование, которым сегодня занимаются на предприятии очень активно: ООО «СП «Донское» входит в государственную систему по фиксации племенного поголовья и готовится к запуску собственной программы учета и фиксации всех племенных животных.
Силы для достижения этих и других задач команда черпает из радостных новостей и признания своей работы. Одну из них получили в марте, когда Александру Колесниченко присвоили высокое звание Героя Труда РФ. Это стало для его команды не только большой радостью и поводом для гордости, но и вдохновением для будущих свершений на благо родного региона.
