Мероприятие пройдет 25 сентября 2024 года в московском отеле «Лесная Сафмар».
На следующий день, 26 сентября, в том же месте состоится Форум «ПроПротеин 2024», посвященный новым пищевым протеинам, включая растительные заменители мяса, культивированное мясо и протеины из насекомых. В России наблюдается рост производства комбикормов и увеличивающийся спрос на высокобелковые кормовые добавки: дефицит кормовых протеинов в стране составляет более 1 миллиона тонн. По прогнозам, к 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 миллиардов долларов.
Кроме того, в глобальном масштабе также наблюдается нехватка пищевого белка, и этот вопрос останется актуальным в ближайшие десятилетия. Форум «ПротеинТек 2024» станет площадкой для диалога между производителями и государственными органами, обмена опытом среди участников рынка и укрепления связей между наукой и бизнесом.
В Форуме и выставке примут участие:
-
Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
-
Производители, переработчики и импортеры сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
-
Изготовители изолятов соевого, подсолнечного и горохового белка.
-
Производители сухой барды и пивной дробины.
-
Производители кормовых дрожжей.
-
Производители кормовых протеинов из насекомых.
-
Переработчики мяса и птицы.
-
Производители рыбной и мясной муки, а также производители перьевой муки.
-
Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Форум будет способствовать дальнейшему развитию государственных программ. В рамках мероприятия ведущие эксперты выступят с докладами на темы, касающиеся рынков растительных и животных протеинов, современных тенденций их развития в России и мире, технологий глубокого производства белков, а также биотехнологий, включая получение кормового белка из метана и перспективные источники протеинов, в том числе из насекомых.
Также в рамках Форума пройдет выставка, где свои достижения продемонстрируют как российские, так и международные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
Реклама ООО «Центр Новых Технологий» ИНН 7710638961 erid 2VtzqxJHKFM
