А еще порядка 1200 голов крупного рогатого скота черно-пестрой породы, из них 495 — дойных. В прошлом году здесь случился настоящий прорыв — было получено в среднем 8000 кг молока на дойную корову. Этот показатель уникальный для хозяйства, которому уже 97 лет. Как рассказал руководитель Владимир Захаров, к успеху привели грамотная селекция и новый подход к кормлению: теперь коровы
круглый год на стойловом содержании.
— Почему отказались от выпаса? Раньше было так: коровы пасутся на свежей траве — надои пошли вверх. Трава зацвела, питательность упала — надои упали. То густо, то пусто. А смена корма для коровы — это всегда стресс, ей нужна минимум неделя на адаптацию. Сейчас мы даем животным сбалансированный корм круглогодично, добавляем шроты, жмыхи, премиксы. Специально купили импортный миксер и совсем недавно — два мощных китайских трактора, чтобы качественно все это смешивать.
Но удержать рекордный надой в нынешнем году будет крайне тяжело. Причина — обвал закупочных цен на молоко. Цену нам сбили разом на 12 рублей — до 32 рублей за литр. За все 29 лет, что я руковожу хозяйством, такого обвала не было ни разу.
Теперь приходится выживать и резать расходы, в том числе на закупки кормовых добавок и медикаментов. Но мы никогда не будем экономить на зарплатах людей. Пришлось отложить стройку: в прошлом году мы сделали капремонт одного двора, поставили новое доильное оборудование, а ремонт крыши на втором дворе пришлось заморозить.
С техникой ситуация стабильная. Взяли в лизинг комбайн Acros, ждем поставку жатки. Старые лизинги мы закрыли, так что финансовая нагрузка просто перешла на новые машины. На ближайшие пару лет техникой обеспечены.
Кадровый вопрос на селе всегда стоит остро, но прямо сейчас у нас критического дефицита нет. Правда, причина этому печальная: в районе закрылись некоторые хозяйства и трактористы и водители перешли к нам. А вот молодежь, к сожалению, в деревню не едет. Главная проблема — жилье. Строить его за свой счет мы не можем, особенно при таких закупочных ценах. Госпрограммы для молодых специалистов на селе оторваны от реальности: парню говорят сначала самому построить дом, а потом, может быть, ему возместят часть затрат. Но где ему взять миллионы на старт?
Так или иначе, мы не жалуемся на жизнь, работа не останавливается. К весне подготовились еще зимой: закупили топливо, запчасти, удобрения. Как только погода дала «окно», оперативно вышли в поле. На начало мая засеяли больше трети яровых из запланированных 1135 га — ячмень, овес, горох. Дальше пойдет кукуруза, потом химпрополка, а к 10 июня уже нужно заготавливать корма. И примерно так каждый год.
Для кого-то сельское хозяйство — это бизнес, погоня за дивидендами. А для нас это образ жизни. У нас нет сверхприбылей. Заработали что-то, вложили в производство, обновили технику, выписали людям премии. Мы радуемся маленьким победам: пришел новый трактор — радость, отсеялись вовремя — снова радость.
Деревня испокон веков была стержнем России. Именно она кормила страну, обеспечивала надежный тыл. Сейчас этот стержень пытаются сместить в сторону холдингов-гигантов, но мы держимся.
