Клубничное пюре

Клубничное пюре

Фермерское хозяйство ООО «Бесовецкое» (поселок Шуя, Республика Карелия) работает на рынке Севера уже свыше 30 лет.

Компания специализируется на выращивании картофеля и земляники садовой (любимой всеми клубники), имея статус семеноводческого хозяйства и являясь региональным лидером по производству столового картофеля (свыше 1 тыс. тонн в год).

В настоящее время руководство компании переориентируется на производство земляники-клубники, рассматривает вопрос о сотрудничестве с узбекскими коллегами для закупки семян и обсуждает вопрос выращивания семенного картофеля для среднеазиатской республики.

Фермерское хозяйство «Бесовецкое» было создано в 1992 году как сельхозпредприятие семьи Сосункевич. Совместными усилиями на бывших болотах появились сельхозугодья, на которых выращивался картофель. Со временем «Бесовецкое» завязало контакты с иностранными производителями и получило разрешение на производство семян высоких репродукций.

О качестве второго хлеба России свидетельствует тот факт, что компания поставляла продукцию для производства чипсов компаниям, использующим только особые и лучшие сорта картофеля.

Со временем «Бесовецкое» обзавелось собственным овощехранилищем на 1 тыс. тонн, а в 2019 году приобрело в Англии теплицу с площадью покрытия один гектар (рассчитана на 56 тыс. саженцев клубники). В 2025 году была построена еще одна теплица на один гектар.

Закупили необходимую технику и оборудование.

В настоящее время компания располагает площадью 40 га под посевы картофеля и 5 га (две теплицы) под выращивание клубники по технологии гидропоники. Продукция «Бесовецкого» реализуется как на местном рынке, так и на юге России, в Санкт-Петербурге, где карельские производители работают с розничными сетями.

«В настоящее время ведутся переговоры с узбекской стороной о поставках семян картофеля и выращивании его в Средней Азии», — рассказал руководитель ООО «Бесовецкое» Андрей Сосункевич

Возможный выход на зарубежный рынок — это настоящий вызов для карельских аграриев, открывающий новые возможности в производстве популярной и любимой миллионами продукции.