Компания «Умалат» уже более 15 лет производит свежие сыры и натуральное сливочное масло. В портфеле компании три бренда: Unagrande, Pretto и «Умалат». Продукция компании «Умалат» представлена в федеральных продуктовых сетях, а также используется при приготовлении блюд в лучших кафе и ресторанах страны.
Безупречное качество продуктов — одно из основных правил компании «Умалат». В производстве используется молоко только высшего сорта. Прежде чем молоко поступает на производство, оно проходит жесткий контроль качества. Требования компании к сырью выше стандартов, установленных российским законодательством. Продукты компании не содержат консервантов и растительных жиров.
Компания «Умалат» следит за условиями хранения и транспортировки продукции на всем пути от завода до полки магазина. «Соблюдение температурного режима при хранении крайне важно для свежих сыров. По этой причине сотрудники департамента продаж регулярно контролируют температуру наших продуктов на полках магазинов при помощи сертифицированных пирометров», — говорит Александр Старцев, директор по маркетингу компании «Умалат».
Продукция выпускается на современном европейском оборудовании под контролем высококвалифицированных специалистов, в том числе потомственных сыроваров Италии и юга России. Несколько раз в год сотрудники проходят обучение в Италии.
Комплексный подход к организации производства позволяет компании «Умалат» выпускать натуральные свежие сыры совершенного вкуса и безупречного качества, заслужившие высокие оценки потребителей и независимых экспертов. Так, на мероприятии «Свенская ярмарка‑2018» компания «Умалат» заняла первое место в номинации «Лучшее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области».
