В августе 2014 года как ответ на санкции со стороны западных стран президентом России Владимиром Путиным было введено продэмбарго: запрет на импорт самых популярных видов продовольствия из Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии. С тех пор вот уже 10 лет как россияне живут без фруктов, орехов, мясных и молочных продуктов, а также рыбы из этих стран. Однако это ограничение в итоге вовсе не сделало столы граждан России более скудными. Напротив, оно стимулировало развитие отечественного агропрома, который научился производить выбывшие товары и кратно нарастил экспорт.
Ограничения породили рост. 6 августа 2014 года президент подписал указ № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Действительно, по итогам 10 лет эмбарго можно констатировать: оно оказалось полезным для российского агропромышленного сектора и пищепрома. Оказалось, что аналоги многих специалитетов западных стран можно успешно производить и в России, благо диапазон природных условий в стране крайне широк, а значит, вырастить, переработать и превратить в продовольственный продукт можно практически все, что угодно, если задаться такой целью. Это касается даже таких сложных и специфичных товаров как, например, специфические сорта сыра или мясные деликатесы. И как показала практика, эмбарго стало настоящим окном возможностей для российских производителей в этом плане, ведь многие ниши оказались свободными.
Минсельхоз РФ по случаю десятилетия эмбарго обнародовал интересные цифры: за 10 лет действия продовольственного эмбарго Россия увеличила экспорт продукции агропрома в 2,6 раза, при этом общие объемы производства в сельском хозяйстве выросли на треть, если точно, на 33,2%. Но это показатель общего роста объемов продукции АПК, а если говорить конкретно о том, что мы едим, о пищевых продуктах, цифра достигает уже вполне внушительных 42,9%. Также министерство сообщило, что объемы экспорта в секторе за те же 10 лет выросли кратно, в 2,6 раза. Если в 2013 году было экспортировано продукции на $17,1 млрд, то по итогам 2023 года цифра составила уже $43,5 млрд.
«Достижение самообеспеченности по многим показателям позволило сменить модель развития АПК с импортозамещающей на экспортно-ориентированную. Еще в 2013 году в нашу страну ввозилось в 2,5 раза больше продовольствия, чем поставлялось в другие страны. При этом с 2020 года Россия является нетто-экспортером продовольствия — экспорт превышает импорт и разрыв между показателями ежегодно растет. Так, по итогам 2023 года поставки на внешние рынки были на 24% больше объема закупок из-за рубежа», — сообщает Минсельхоз.
«Сегодня мы не просто обеспечиваем себя всеми основными продуктами питания в широчайшем ассортименте, но и имеем один из самых конкурентных гибких и технологичных рынков в мире. Российские компании способны производить практически все, что угодно и адаптироваться к любым внешним условиям — это хорошо доказала ситуация 2022-2023 годов, когда из страны ушли многие иностранные бренды. Как и в 2014 году, освободившиеся ниши были быстро заняты отечественным бизнесом и потребители не почувствовали никаких изменений», — сказала по этому поводу глава Минсельхоза РФ Оксана Лут.
Конечно, это развитие не могло не обострить уже имеющиеся в секторе проблемы. Одна из наиболее актуальных для агропромышленного комплекса — кадровый голод. «Сейчас мы выстраиваем сквозную систему подготовки — от школ, где открываются специализированные агроклассы, через среднее профессиональное и высшее образование до непосредственно работодателя. Таким образом, молодые люди еще на этапе выбора профессии будут видеть ясные перспективы карьеры и широкие возможности для самореализации. Одновременно комплексно развиваем инфраструктуру сельских территорий, чтобы обеспечить людям комфортные условия и уровень жизни не хуже, чем в крупных городах», — говорит Оксана Лут.
Показатели говорят сами за себя. Как сообщает Минсельхоз, рост показателей заметен практически по всем основным направлениям. Так, за 10 лет ежегодный урожай зерновых вырос с 92,4 млн тонн до уровня в 150 млн тонн. По сахарной свекле показатели также впечатляют: с 39,3 млн тонн производство выросло до планки в 53,2 млн тонн — и это несмотря на то, что по сахарной свекле сохраняется довольно высокая импортозависимость в части семенного материала. При этом масличных в России стали производить в 2,3 раза больше: с уровня 13,2 млн тонн в 2013 году мы дошли до показателя без малого 30 млн тонн. По картофелю в 2023 году удалось поставить рекорд за 30 лет: убрано 8,6 млн тонн, в 1,6 раза больше, чем в 2013 году, когда собрали всего 5,4 млн тонн.
Выросло и производство плодоовощной продукции: за 10 лет показатели увеличились в 1,7 раза. В 2023 году по этому направлению был поставлен новый рекорд — 7,5 млн тонн. Для сравнения, по итогам 2013-го объем сбора составил лишь 4,5 млн тонн.
Животноводческий сектор тоже не ударил в грязь лицом: объемы производства скота и птицы, если сравнивать с уровнем 2013 года, выросли более чем на треть, а именно на 35,6%, с 12,2 млн тонн до 16,53 млн тонн. Увеличилось и производство молока — на 13,2%, с 29,9 млн тонн до 33,8 млн тонн за эти 10 лет. Такая динамика связывается главным образом с ростом продуктивности молочного стада: надой на корову вырос более чем на 80% и достиг в 2023 году 8165 кг против 4519 кг в 2013-м.
Регионы воспряли. Сельское хозяйство, тем временем, это не только южные регионы России, традиционные житницы, такие как Ростовская область и Краснодарский край. Отрасль развивается везде, и яркий пример — Челябинская область, где в августе текущего года прошла выставка «Агро-2024», представившая самые значительные свершения региона в области АПК.
«Когда ввели эмбарго, были опасения у людей: как мы будем без польских яблок, европейских сыров. Но опасения оказались напрасными. В условиях агросанкций в России собраны рекордные урожаи зерновых — до 150 млн тонн. Выпуск растительного масла увеличен в 2,5 раза, мясной продукции — на 84%, макаронных изделий — почти в 1,5 раза. Выросла господдержка АПК: в Российской Федерации в 2012 году на госпрограмму развития АПК направлялось 198 млрд рублей, в 2023 году — почти 443 млрд рублей. Россия стала нетто-экспортером продовольствия. Еще в 2012 году в нашу страну ввозилось в 2,5 раза больше продовольствия, чем экспортировалось. В 2023 году поставки на внешние рынки были на 24% больше объема закупок из-за рубежа и достигли $43,5 млрд. Сегодня наша страна — мировой лидер по поставкам пшеницы, гороха, ячменя, масличного льна и мороженой рыбы. А Челябинская область прочно занимает первое место в УрФО по агроэкспорту, в прошлом году мы поставили продукцию на 259,4 млн долл. Экспортируем зерновые, продукты переработки зерна, муку, кондитерские изделия. Сегодня активно работаем с Казахстаном, Китаем, странами Персидского залива — Оманом, ОАЭ, Индией, Ираном. Продолжаем работать с Америкой — поставляем овсяные хлопья, сохранились поставки в Восточную Европу — масло-жировая продукция компании «Сигма». Начинаем осваивать рынок Африки», — сказала по этому поводу заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.
Конечно, развивая агропром, нашей стране предстоит решить множество непростых задач. И важно в этом развитии не делать пауз, как известно, дорогу осилит идущий.
