В конце мая на итоговом заседании Коллегии Минсельхоза РФ глава аграрного ведомства Оксана Лут рассказала о результатах работы отрасли и определила стратегические задачи на 2026 год.
Зерновые пошли на рекорд
— Производство продукции сельского хозяйства выросло почти на 5% к предыдущему году и на 13% к нашему базовому 2021 году. Безусловно, главным драйвером в прошлом году стало растениеводство. Несмотря на сложные погодные условия получены высокие урожаи ключевых культур, а по отдельным направлениям мы установили рекорды. Во многом это обусловлено повышением технологичности агрария, в частности, использованием современной техники, качественных семян, минеральных удобрений и других средств производства и технологий.
В результате мы собрали третий в истории страны урожай зерна, он составил 144,6 млн тонн, в том числе получено 93,8 млн тонн нашей ключевой культуры — пшеницы.
Это существенно превышает внутренние потребности страны и позволяет обеспечивать необходимый экспортный потенциал. Ожидаем, что в текущем сезоне объем поставок за рубеж зерна составит 60 млн тонн, в том числе 50 млн тонн пшеницы. Отдельно отмечу рекорд по зернобобовым культурам, урожай которых в прошлом году превысил 8 млн тонн.
Доля России в мировом производстве выросла с 6 до 10%, и мы стали крупнейшим производителем зернобобовых среди всех стран-экспортеров. Кроме того, наши аграрии собрали рекордный урожай масличных культур. Также в 2025 году увеличили сбор картофеля, сахарной свеклы, фруктов, а урожай овощей соответствует уровню рекордных показателей 2024 года.
Сосчитать все поля
— Одной из важных задач для дальнейшего развития растениеводства остается вовлечение земель в оборот. В 2025 году была произведена масштабная инвентаризация всех угодий, создана единая федеральная почвенная карта земель сельхозназначения в 87 регионах нашей страны. Это позволило выявить неиспользуемые пахотные земли и определить наиболее перспективные из них для вовлечения в оборот в ближайшее время. Также продолжаем расширять объемы мелиоративных работ. По итогам прошлого года они охватили более 1,1 млн га.
Посевная полным ходом
— В настоящее время весенние полевые работы у нас входят в завершающую фазу. Яровыми засеяны на вчерашний день 42,3 млн га. Темпы сева приближаются к уровню прошлого года. У нас, я напомню, было большое отставание, порядка 10 млн га. Сейчас осталось меньше 2 млн га отставания. И, соответственно, ожидаем, что все необходимые площади будут посеяны. Считаем, что в текущем сезоне наша посевная площадь должна составить порядка 83 млн га.
Конечно, продолжают сейчас существовать погодные риски. Тем не менее, пока наши регионы не снижают свои прогнозы. Вместе с тем, с учетом хорошего состояния озимых культур мы рассчитываем по итогам года на достойные результаты по всем основным направлениям растениеводства.
Рост по всем направлениям
— В животноводстве у нас сохраняются стабильные объемы производства. По прошлому и текущему годам организованный сектор демонстрирует рост во всех основных сегментах. При этом потенциал развития отрасли мы видим в повышении продуктивности животных.
Несколько слов о результатах работы рыбохозяйственного комплекса. В 2025 году общий объем добычи водных биоресурсов составил 4,7 млн тонн. Это несколько ниже уровня 2024 года, что обусловлено природными факторами, прежде всего, отсутствием в наших водах сардины иваси. Тем не менее, объем вылова полностью обеспечивает потребности внутреннего рынка. Самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в прошлом году превысила 120%.
Отмечу, что по отдельным видам ресурсов наши рыбаки показали очень хорошие результаты. Например, вылов тихоокеанского лосося увеличился на 43%, объем добычи сельди вырос на 3% и достиг рекорда за всю историю отечественного промысла. Также у нас лучший результат за последние 25 лет по вылову минтая.
Кроме того, неплохую динамику показывает аквакультура, объем производства которой увеличился до 388 тыс. тонн. По итогам первого квартала текущего года мы видим рост уже более чем на 20%. Планируем и дальше активно стимулировать развитие этого направления, чтобы в соответствии с поручением президента в рационе наших граждан было больше полезной отечественной рыбы.
Что касается переработки, объем производства продуктов питания позволил полностью обеспечить потребности внутреннего рынка. Отмечу рост практически по всей молочной группе: молоку, сухим сливкам, творогу, сливочному маслу и сырам.
В этом году видим положительную динамику производства продуктов питания уже практически по всем основным направлениям. И наши переработчики, безусловно, готовы и дальше наращивать объем производства при сохранении необходимого экспортного потенциала.
В пятерке экспортеров
— За последнее десятилетие экспорт увеличился почти втрое, до 41,6 млрд долларов по итогам прошлого года. В натуральном выражении поставки превысили 83 млн тонн, что позволило нашей стране сохранить место в пятерке крупнейших экспортеров продовольствия в мире. При этом мы удерживаемся в лидерстве не только по экспорту пшеницы, но и мороженой рыбы, подсолнечного масла, гречихи и другим видам продукции.
Один из важных для нас итогов 2025 года — это значительный рост поставок продукции с высокой добавленной стоимостью. Сегодня на нее приходится уже практически половина всей поставляемой продукции.
Кроме того, для ряда стран мы выступаем поставщиком не только продовольствия, но и готовых решений для повышения эффективности АПК. Экспорт отечественных агротехнологий в прошлом году увеличился примерно на треть и превысил 16 млрд долларов. В первую очередь это минеральные удобрения, по поставкам которых мы сохраняем лидерство в мире. В 2025 году их экспорт увеличился на 30%. Также на четверть выросли поставки средств защиты растений. И все более востребованы на мировом рынке наши семена, генетический материал, племенной скот и вакцины. Еще один перспективный сегмент — это высокотехнологичная продукция, метионин, лизин, модифицированные крахмалы, белки и другие продукты, поставки которых выросли практически на четверть за прошлый год и превысили 300 млн долларов.
Что касается текущего года, объем экспорта продукции увеличился пока на 22,5% и на текущий момент составляет порядка 16 млрд долларов.
Выполняя нацпроект
— Безусловно, большой импульс развитию агротехнологий дал национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». По итогам первого года его реализации были достигнуты все верхнеуровневые показатели. В частности, уровень технологической независимости вырос до 57,8%, при этом к 2030 году наша задача выйти на 66,7%. Коротко остановлюсь на результатах работы по отдельным направлениям национального проекта.
Первая — это селекция. В прошлом году показатель самообеспеченности семенами всех основных сельхозкультур плотно приблизился к 70%. Напомню, наша задача к 2030-му году — 75%. При этом наиболее активно растет применение отечественных семян подсолнечника, рапса, сои, кукурузы, сахарной свеклы. Именно тех культур, по которым исторически у нас была высокая зависимость от зарубежной селекции. При этом сегодня для того, чтобы оставаться конкурентоспособными, нам надо еще быстрее выводить на рынок новые селекционные достижения.
Для ускорения селекционного процесса в прошлом году был создан Тимирязевский геномный центр. В его работе принимают участие научно-исследовательские институты, университеты и бизнес со всей страны. В этом году центр приступит к созданию платформы предиктивной селекции, что позволит сократить сроки.
В секторе животноводства сегодня ведется большая работа в таких сферах, как совершенствование генетического потенциала здоровья животных, воспроизводство и повышение эффективности кормов. Отдельное направление связано с молекулярно-генетическими исследованиями.
Следующее направление — это биотехнологии. В ближайшие годы нам необходимо в значительной степени обеспечить АПК собственными компонентами для кормовой и пищевой промышленности. В прошлом году были оснащены две лаборатории для разработки технологий производства ферментов.
В 2026 году планируем оборудовать еще две лаборатории по модифицированным крахмалам и молочным закваскам. С участием Российского научного фонда были созданы технологии получения таких кормовых ферментов, как альфа-мелаза, глюкомелаза и фитаза. В этом году планируем поддержать разработку технологий еще по четырем ферментам и модифицированным крахмалам.
Что касается создания новых мощностей по выпуску кормовых добавок, в 2025 году были одобрены льготные инвестиционные кредиты на эти цели на сумму 120 млрд рублей.
Инновации в поля
— Третье направление в рамках нашего нацпроекта — это производство ветеринарных препаратов и вакцин. В 2025 году в рамках федерального проекта современным оборудованием были оснащены пять профильных лабораторий в наших научных и образовательных учреждениях. Параллельно в рамках ФНТП стартовала отдельная подпрограмма, участниками которой стали крупнейшие отечественные предприятия. Все они планируют разработку новых вакцин, у ряда из которых на данный момент нет отечественных аналогов.
Следующий блок — это техника и оборудование. Здесь мы ведем системную работу совместно с Министерством промышленности и торговли. Среди главных результатов 2025 года отмечу разработку первого российского селекционного комбайна, в котором наша отрасль уже давно нуждается. В этом году ожидаем запуск его серийного производства. Также стартовал проект по разработке самоходного свеклоуборочного комбайна, пока он находится на начальной стадии, но тем не менее, работа активно ведется нашими коллегами.
Одновременно занимаемся развитием автономных систем, в первую очередь сельскохозяйственных дронов для проведения полевых и мониторинговых работ. Их использование позволяет существенно снизить производственные издержки и, что особенно актуально, себестоимость продукции. В настоящее время занимаемся донастройкой нормативной базы и совместно с Минтрансом реализуем дорожную карту по снятию административных барьеров в этой сфере.
Кроме того, важным вопросом остается подготовка «пилотов» для управления БПЛА. Для его решения в прошлом году мы открыли на базе Тимирязевской академии первый сертифицированный учебный центр. Сегодня беспилотники все более активно применяются для мониторинга посевов и помогают агрономам снизить потери урожая.
И здесь хочу сказать несколько слов о проекте, который реализуют наши аграрные вузы. Он направлен на создание цифровой платформы с искусственным интеллектом для мониторинга всех базовых сельхозкультур с помощью беспилотных систем. Сейчас идет сбор больших данных в разных климатических зонах для обучения нейросети. И первые результаты мы ожидаем увидеть уже по итогам текущего сезона.
Первый раз — в агрокласс
— И, наконец, наша ключевая задача, без которой невозможно решение всех остальных, это обеспечение отрасли квалифицированными кадрами. Стремимся начинать их подготовку уже со школы. В прошлом году по всей стране было открыто порядка тысячи агротехклассов, в которых обучается более 16 тыс. школьников. В 2026 году планируем удвоить количество классов.
Важнейшим звеном подготовки для нас является среднее профессиональное образование. В этом году мы запустили программу модернизации аграрных колледжей «Агропрофессионалитет», которая должна обеспечить выпуск востребованных бизнесом специалистов.
Одновременно продолжаем работу по созданию комфортных условий для преподавателей и научных сотрудников. В частности, в прошлом году для них построено и приобретено 14 тыс. кв. м жилья. Развиваем систему целевого обучения, чтобы сформировать для молодых людей понятную образовательную и карьерную траекторию. В 2025 году у нас было заключено почти 7 тыс. целевых договоров по приоритетным специальностям. И в этом году мы планируем заключение еще более 9,5 тыс.
Укрепиться изнутри
— Большинство наших вузов, в том числе многие студенты, задействованы в работе по трем большим научно-технологическим проектам, направленным на повышение производительности и снижение себестоимости продукции АПК. Это большой агротехнологический проект, животноводческий проект и биотехнологические проекты, к реализации которых мы приступили в прошлом году в кооперации с наукой и бизнесом. Они охватывают все основные сферы производства и коррелируются с нашим национальным проектом.
Первый проект, агротехнологический, связан с развитием агротехнологии и включает в себя селекцию, семеноводство, плодородие почв и мелиорацию, агрохимию, удобрения, СЗР, технику, БАСы, а также адаптацию к меняющемуся климату. Все они так или иначе взаимосвязаны.
Следующее направление — это плодородие почв, нашего основного ресурса. В последние годы мы наблюдаем снижение плодородия в ряде регионов. Для изменения этой тенденции необходимы новые подходы и инструменты. Среди них — проведение научных исследований, выработка рекомендаций по нормам внесения удобрений, рекультивация нарушенных почв, вторичное использование органических отходов, современные системы орошения, химическая мелиорация, агромелиорация и другие.
Животноводческий проект объединяет работу по генетике и селекции, воспроизводству, здоровью животных и факторам среды. В части генетики и селекции основная цель — разработка инструментов высокоточного прогнозирования племенной ценности животных. В результате мы получим селекционные программы, основанные на знаниях о геноме и его проявлении, что позволит в два раза ускорить генетический прогресс в промышленных стадах.
Следующий фактор связан с воспроизводством животных. Уже ведется работа по внедрению вспомогательных репродуктивных технологий.
Важнейшим направлением является здоровье животных. Прежде всего, мы должны обеспечить биологическую безопасность и контроль заболеваний. а также научиться прогнозировать изменчивость возбудителей и вспышки экономически значимых для отрасли болезней.
Третий проект — это биотехнология. Здесь, как я говорила, нам необходимо создать собственную развитую производственную базу. В настоящее время часть компонентов кормовых и пищевых добавок, например, лизин, метионин, отдельные кормовые ферменты мы производим, но большинство ингредиентов закупаем за рубежом.
Следующее направление — разработка технологий получения высококонцентрированных белковых продуктов. Это прямой путь к импортозамещению в кормовой и пищевой промышленности, а также к созданию продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Четвертая задача — разработка технологий синтеза инновационных пищевых ингредиентов, переход от простого замещения импорта к созданию собственных уникальных продуктов, которые могут быть востребованы во всем мире.
И, наконец, пятое — это инжиниринг биотехнологических производств. Подчеркну, что решение приоритетных задач наших трех проектов невозможно без тесной кооперации науки, промышленности и образования. Только совместными усилиями мы можем обеспечить устойчивое развитие отрасли и технологическое лидерство нашей страны в области АПК. Впереди множество масштабных задач. И уверена, что вместе при поддержке президента и правительства мы справимся со всеми вызовами и продолжим развивать отрасль, которую любим и которой гордимся.
