Уборочную кампанию-2021 аграрии Ставрополья завершили, обеспечив валовой сбор зерновых культур в объеме 8,6 млн тонн. К уровню 2020 года его прирост составил 65%. По итогам года планируется собрать более 9 млн тонн зерновых, а также 204 тыс. тонн овощей и 138 тыс. тонн картофеля.
Именно растениеводство края является наиболее привлекательным для инвесторов. В регионе строятся тепличные комплексы, плодохранилища и оросительные системы, закладываются сады. В 2020 году реализовано 24 проекта на общую сумму 16,4 млрд руб., в том числе 15 по орошению на 1,2 млрд руб. При этом завершение 9 проектов суммарной стоимостью 15,2 млрд руб. позволило создать 1000 рабочих мест. В 2021 году намечается закончить еще 22 проекта и создать более 1500 рабочих мест.
Интерес для бизнеса представляет и молочное животноводство. В этом секторе 6 хозяйств края привлекают 4,8 млрд руб. Для увеличения производства мяса строится 7 комплексов по воспроизводству и откорму КРС и МРС стоимостью 2 млрд руб. На развитие 4 птицеводческих предприятий потребуется 4,6 млрд руб., на выращивание рыбы — 1,5 млрд руб.
Всего в АПК Ставрополья сейчас реализуется 65 инвестпроектов, оцениваемых в 72 млрд руб. Среди них — 20 проектов по орошению, 8 проектов тепличных комплексов, 8 проектов по переработке сельхозпродукции, 6 проектов плодохранилищ, 5 проектов по закладке садов. Благодаря реализации всех проектов краевой рынок труда получит дополнительно 3547 рабочих вакансий.
Помимо работы на внутреннем рынке, аграрии Ставрополья — активные участники федерального проекта «Международная кооперация и экспорт». За 8 месяцев 2021 года они поставили на внешний рынок собственной продукции на сумму более 202 млн долл. 39% от общего объема составила мясная и молочная продукция (78,3 млн долл.), 22% — зерновые (44,2 млн долл.), 21% — масложировая продукция (42 млн долл.), 18% — пищевые и прочие товары (7 млн долл.). При этом наибольший прирост наблюдался в экспорте масложировой продукции: по сравнению с аналогичным периодом 2020 года ее продажи увеличились в 3 раза. Зарубежные поставки колбас выросли на 50%, продуктов глубокой переработки зерновых — на 48%, овса — на 40%, замороженной рыбы — на 22%, молочной продукции и кондитерских изделий — на 20%. Основными внешнеэкономическими партнерами Ставрополья остаются Азербайджан, Китай и Грузия. Также сельхозпродукция края востребована в США, Эстонии, Бахрейне и ряде других стран. В планах региона до 2024 года — нарастить объем экспорта продукции АПК до 580 млн долл. (целевой показатель 2021 года — 448,5 млн долл.).