История развития племенного дела в мясном скотоводстве для Шолоховского района неразрывно связана с именем руководителя СПК — племзавод «Меркуловский» Николаем Локтионовым. 30 лет назад он впервые завез в один из северных районов Ростовской области герефордов — идеальную породу для получения мраморного мяса. А заложив основы для зарождения в районе племенного КРС, «Меркуловский» за последующие десятилетия усовершенствовал племенное дело до высокого уровня.
В этом году исполняется 30 лет, как Николай Локтионов возглавил племзавод «Меркуловский». Несмотря на то, что племенное животноводство в России за эти годы нередко переживало сложные периоды, СПК — племзавод «Меркуловский» всегда оставался верен своему делу, совершенствуя его. Сегодня за советом и тонкостями развития одного из сложнейших направлений животноводства к Николаю Локтионову обращаются многие. Закономерно, что в 2003 году минсельхоз Ростовской области рекомендовал включить руководителя племзавода «Меркуловский» в рабочую группу по выработке систем воспроизводства и племенного дела в молочном и мясном скотоводстве. Николай Кириллович, помимо опыта, также имеет почетное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Ростовской области», является почетным гражданином Шолоховского района и членом совета директоров Союза животноводов России.
Племенное поголовье герефордов в хозяйстве многие годы удается удерживать на уровне не ниже 2 тыс. голов, в последнее время идет небольшое, но стабильное наращивание. Для примера: в 2017 году племенное поголовье составляло 2001 голову, в текущем году — уже 2034 головы. На высоком уровне остается и главный критерий оценки деятельности племзаводов, занимающихся сохранением и совершенствованием генофонда, — выход телят на 100 коров. Так, данный показатель у СПК — племзавод «Меркуловский» многие годы держится в пределах 80-82 теленка на 100 коров, в этом году, прогнозирует руководитель, удастся выйти на уровень 83-84 теленка на 100 коров в стаде мясного направления.
