Ответственное природопользование — ​тема весьма популярная и обсуждаемая. Тем не менее реальных действий по внедрению этого подхода в жизнь пока немного. Более того, развитие гидроэнергетики и не всегда правильное регулирование пользования водоемами приводят к тому, что рыба исчезает в реках по всей стране. Это касается даже такого традиционно богатого биоресурсами региона, как Западная Сибирь. Энтузиасты из Омска всерьез задумались над решением этой проблемы и создали производство по выращиванию молоди редких пород рыб ООО «Бородино».

Сложность разведения осетровых и лососевых заключается в том, что для них требуется постоянная проточная вода. А значит, в отличие от прудовых рыб, оборудование для их разведения технологически сложнее и требует от обслуживающего персонала большей квалификации. Все это было учтено при строительстве производственного комплекса, это 2 цеха (УЗВ европейского происхождения) общей площадью 5 тыс. кв. м. Также имеется хозяйство садкового типа, расположенное в затоне реки Иртыш.

Созданное в 2014 г., предприятие занимается выращиванием до 1 млн мальков осетровых и сиговых пород рыбы. С 2016 года завод выпускает молодь осетровых в реки Обь-Иртышского бассейна для компенсации наносимого природе ущерба предприятиями Омска и Омской области. А для круглогодичного поддержания финансового баланса хозяйство занимается производством товарной рыбы объемом до 80 т в год.
Рыбзавод выращивает стерлядь, осетра, муксуна, форель радужную и янтарную, кумжу и карпа.
Генеральный директор компании Александр Бородин отмечает: «В существующих условиях, пожалуй, единственно возможным путем сохранения генофонда популяций осетровых является создание маточных стад в искусственных условиях. Наша основная задача — ​продолжение жизни осетровых пород».

В 2015 г. компания начала поставки рыбы на рынки Омска, а сейчас география поставок охватывает не только Западную Сибирь, но и Казахстан. В планах предприятия — ​запуск собственного перерабатывающего комплекса, расширение сети потребителей. Компания настроена на сотрудничество с другими рыбоводческими хозяйствами. Омичи готовы обеспечить поставки молоди редких пород рыб всем хозяйствам, неравнодушным к проблемам ответственного природопользования.

644089 г. Омск,
ул. Мостоотряд, 73, тел.: (3812) 38‑09‑43,
е-mail: borodinocom@mail.ru