Южный Тироль с его 18 400 гектарами сельскохозяйственных угодий стал крупнейшим регионом по выращиванию яблок в Европе и одним из ведущих в мире. Итальянские кооперативы, питомники, научные лаборатории и институты открыли свои двери для участников, предоставив исключительную возможность узнать о современных технологиях и культурных традициях, применяемых в стране.
День 1: международная выставка Interpoma 2024
Первый день тура начался с посещения выставки Interpoma в Больцано, важного события для садоводов со всего мира. Здесь были продемонстрированы самые современные технологии, новшества в автоматизации, роботизации и цифровизации производств с использованием искусственного интеллекта. Выставка привлекла гостей со всех концов мира. Конгресс включал две основные темы: «Генетическая эволюция: новые технологии селекции» и «Цифровая революция: сады будущего».
День 2: знакомство с кооперативом и винодельней
На второй день участники посетили кооператив S.F.T., один из крупнейших в Италии, объединяющий более 600 производителей и имеющий мощный распределительный центр на 30 тысяч тонн. Кооператив сосредоточен на производстве яблок, включая органическую продукцию, и экспортирует свою продукцию в более чем 30 стран мира. Также в этот же день состоялась экскурсия на завод Grappa Bertagnolli, где традиционное семейное виноделие сочетается с инновациями. Участники смогли увидеть весь процесс производства граппы — одного из известных итальянских напитков.
День 3: наука и практика
Третий день агротура прошел в Сан-Микеле, где расположен один из ведущих научных институтов Италии в сфере садоводства. Участники встречи имели возможность пообщаться с профессором Ливио Фаданелли, посетить экспериментальный сад, где испытываются различные методы посадки деревьев, ухода, питания и защиты растений. Эти исследования помогают повысить урожайность и снизить издержки. Профессор также занимается оптимизацией систем хранения плодов. После этого группа отправилась на предприятие King Fruit, которое специализируется на полном цикле производства киви — от выращивания до упаковки. Уникальный подход к обработке этой экзотической культуры привлек большое внимание участников.
День 4: кооперативы и наследие
Заключительный день тура начался с посещения крупнейшего кооператива Fruit Modena Group, специализирующегося на выращивании груш. Этот кооператив управляет 1200 гектарами садов, а его распределительный центр способен хранить 55 тысяч тонн продукции. Среди основных сортов — Аббат, Вильямс и Конференция, которые экспортируются по всему миру. Финальной остановкой стала компания Salvi Vivai, работающая на рынке более 100 лет. Salvi предлагает полный цикл работ в садоводстве: от разработки новых сортов и выращивания саженцев до управления хутами площадью 1000 гектаров, хранения, сортировки и реализации фруктов в торговые сети. Особой гордостью компании является лаборатория in vitro для производства посадочного материала различных культур, таких как яблоки, груши, черешня, киви, клубника и многих других.
Новые горизонты в садоводстве
Агротур стал отличной возможностью для участников погрузиться в лучшие практики итальянских коллег и установить международные связи. Уровень автоматизации и инновационное решение актуальных задач в садоводстве произвели большое впечатление на участников, многие из этих подходов могут быть успешно применены в России.
Организация и благодарности
Организатором тура выступила команда PRO ЯБЛОКО при поддержке компаний АГРОПАК и FRUIT CONTROL, которые не только разработали насыщенную программу, но и продемонстрировали свои достижения в области проектирования систем хранения и автоматизации производства. Особую благодарность организаторы выражают участникам тура — компаниям Сады Ставрополья, Агроном-Сад и Базис (Центр ЛДИ) — за активное участие и интерес к профессиональному обмену. Именно взаимодействие и открытый диалог сделали эту поездку не только познавательной, но и вдохновляющей для новых проектов.
Дальнейшие планы
Организаторы отметили интерес к обмену международным опытом в области садоводства и питомниководства. «Мы увидели, как современные технологии могут успешно сочетаться с традициями, создавая продукцию высочайшего качества, востребованную на мировом рынке», — подчеркнули участники тура. Они вернулись с новыми идеями и планами, которые помогут укрепить позиции российских садоводов на рынке. Участники пригласили партнеров в город Минеральные Воды на выставку САДЫ РОССИИ 2025, организованную PRO ЯБЛОКО.
