Россельхознадзор: доля молочного фальсификата в РФ составила без малого 12%

Россельхознадзор: доля молочного фальсификата в РФ составила без малого 12%

Как сообщает портал Milknews со ссылкой на «Интерфакс», доля фальсифицированного молока и молочной продукции в России в первом полугодии этого года составила 11,9% от проверенного объема — об этом говорится в материалах Россельхознадзора, которые стали доступны «Интерфаксу».

За период с января по июнь текущего года Россельхознадзор получил результаты лабораторных исследований 6192 проб молока и молочной продукции, из которых 737 (11,9%) не соответствовали качественному составу, заявленному производителем, в том числе были фальсифицированы. А именно: из 4634 проб продукции российских предприятий не соответствовали заявленному составу 724 (15,6%), а из 1420 проб продукции, произведенной в других государствах ЕАЭС, некачественными оказались 12 (0,85%). Из 138 проб продукции третьих стран (не входящих в ЕАЭС) некачественной оказалась одна.

Также Россельхознадзор проверял и безопасность молока и молочной продукции. За полугодие по этому критерию исследовали 9575 проб. 317 из них (3,31%) оказались небезопасными. Из 6571 пробы продуктов отечественного производства опасность представляли 274 (4,17%), а среди продуктов, произведенных в ЕАЭС, — 39 проб из 2593 (1,5%). Из 411 проб продукции, произведенной в других странах, небезопасными были 4 (0,97%).