Производство молока растет

Производство молока растет

Как сообщает Минсельхоз РФ, в 2023 году молочное животноводство наращивает показатели: по данным Росстата, за первое полугодие производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 16,6 млн тонн — это на 3,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Тренд на повышение молочной продуктивности сформировался за последние несколько лет благодаря улучшению генетики и широкому использованию в отрасли современных технологий. В первом полугодии в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) в расчете на одну корову надой составил 4062 кг, что на 6,6% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Рост производительности дает возможность парировать некоторое сокращение поголовья КРС в частных подворьях, обеспечивая положительную динамику развития всего молочного животноводства.

Отрасль молочного скотоводства считается одним из наиболее перспективных направлений животноводства в целом и при этом инвестиционно емкой. Ради стимулирования развития отрасли Минсельхоз РФ реализует разнообразные меры государственной поддержки. В их числе — возмещение части капзатрат на строительство и модернизацию молочных комплексов, в том числе специализированных площадок по выращиванию молодняка КРС, а также льготное инвестиционное и краткосрочное кредитование, компенсирующие и стимулирующие субсидии. В числе приоритетных направлений работы Минсельхоза — поддержка эффективных проектов с высокой продуктивностью молочного стада.