Предприятие было образовано в 1936 году, пережило Великую Отечественную войну, этапы восстановления, 90-е годы. С 2014 года работает в условиях военных действий, а затем проведения СВО. Но ни на один миг на комбинате не прекращали печь хлеб. Все это благодаря опытному, самоотверженному и дружному коллективу, подчеркивает председатель наблюдательного совета АО «Луганск-Нива», председатель Луганского отделения «Деловой России» Зинаида Наден.
В 2026 году исполняется 60 лет, как в России был учрежден профессиональный праздник сельских тружеников. В 1986 году праздник объединили с Днем работника пищевой промышленности, а в 1999-м он окончательно утвердился как День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечается во второе воскресенье октября.
«Тогда наша перерабатывающая отрасль относилась к Министерству заготовок СССР, — вспоминает Зинаида Неден. — И праздник профессиональный у нас был, это День работника перерабатывающей отрасли, а после — пищевой промышленности, но все равно поначалу его особо не отмечали, хотя самих аграриев чествовали всегда».
У Зинаиды Наден в этом году двойной профессиональный юбилей. В 2026 году исполняется 40 лет, как она возглавляет АО «Луганск-Нива», тогда это был комбинат, на который она пришла работать в 1980 году. А начинала свой трудовой путь в отрасль в 1970 году после окончания Академии пищевых технологий, бывшего Одесского мукомольного института. Для нее и коллег этот праздник не пустой звук. «В прошлом профессия переработчика была неприметной, — продолжает Зинаида Гавриловна. — Оборудование было старенькое, а технологии появились значительно позже. Потом случился развал СССР, тяжелые 90-е годы. Но благодаря нашему отважному коллективу и специалистам удалось выстоять, а наши усилия позволили выйти на уровень союзного значения. Помню, именно тогда, еще будучи начальником цеха, я получила медаль ВДНХ СССР.
Отрасль наша очень интересная, важная и уходит конями вглубь веков. У меня есть книга 1898 года издания, там четко прописаны вопросы хранения запасов для населения, армии, конных войск. Уже тогда к вопросу продовольственного обеспечения был научный, государственный подход. Развитию мукомольной отрасли в России всегда придавалось огромное значение. Все вопросы, связанные с хранением, переработкой, обеспечением продовольственной безопасности, начинались с хлеба. Поэтому он всему голова. Ведь, как сказал поэт: «Когда сравнишь ты с золотом зерно, смотри, чтоб не обиделось оно. А что такое золото? Металл. Зато зерно — начало всех начал!»
Труд работников сельского хозяйства, как и перерабатывающей отрасли всегда был непростым. Но сегодня мы все понимаем, что если не будет хлеба, тогда все обесценивается! Мы это прочувствовали в 2014 году. Многие помнят, когда на всей территории Луганска не было ни связи, ни воды, ни электричества, но хлеб был, его вывозили с завода и продавали прямо с машин. История движется по синусоиде, мы и подумать не могли, что окажемся в ХХI веке в такой ситуации, когда 500-тысячный город остался буквально без ничего. Но благодаря нашим героическим женщинам и оставшимся мужчинам мы спасали город от голода. И это факт. Поэтому в год юбилея хочется поблагодарить всех, кто так или иначе причастен к профессии работника сельского хозяйства и перерабатывающей отрасли и искренне пожелать здоровья и мирного неба над головой!»
