В его составе — четыре К(Ф)Х, одно ИП и пять ЛПХ. Фермерским хозяйствам принадлежат коровники и сельхозживотные, а в зону ответственности кооператива входит заготовка кормов, переработка мяса, производство сыра, молочной продукции и реализация готовой продукции. Подробнее о том, как создавалась организация и чем она живет сегодня, «Вестнику АПК» рассказала ее председатель Юлия Лопатина.
— В 2016 году моя семья, ранее занимавшаяся совершенно другим бизнесом, приобрела земельный участок бывшей совхозной фермы с одним наполовину уцелевшим зданием коровника и небольшим поголовьем сельскохозяйственных животных. Для развития хозяйства мы разработали инвестиционный проект в сфере молочного скотоводства, и в конце 2017 года одному из членов кооператива была предоставлена краевая грантовая поддержка в размере 29 млн рублей на восстановление животноводческой фермы молочного направления на 200 голов КРС.
От бывшего коровника оставались только стены, поэтому был произведен большой объем работ: мы залили новый бетонный пол, отреставрировали стены фермы, утеплили и перекрыли крышу, поставили новые окна, а также заново смонтировали системы навозоудаления, вентиляции, водоподготовки, доения и первичного хранения молока. Параллельно в одном из племенных хозяйств Новосибирской области был отобран племенной скот для покупки — 100 нетелей симментальской породы.
Дополнительно по схеме проектного финансирования мы смогли привлечь кредитные ресурсы в размере 40 млн рублей. На эти средства был расширен участок, на котором находится ферма, приобретена новая электроподстанция, заменено энергооборудование, приобретен и смонтирован модульный молочный цех мощностью 2 тонны продукции в смену, приобретена сельхозтехника для заготовки кормов.
Через год хозяйство уже содержало 150 голов племенного крупного рогатого скота и производило почти 2 тонны высококачественной пищевой продукции из цельного молока. В начале 2019 года фермерские хозяйства, входящие в наш кооператив, по результатам конкурсного отбора получили еще два гранта: краевой — на восстановление на одном из фундаментов молочной фермы на 200 голов и федеральный — на капитальный ремонт телятника на 200 голов. Так, на участке появились две полноценные молочные фермы общей вместимостью 600 голов КРС.
Тогда же в целях привлечения оборотных средств один из членов кооператива привлек льготный инвестиционный кредит в размере 80 млн рублей. На полученные ресурсы был приобретен кормоуборочный комбайн, два трактора с оборудованием для упаковки сенажа, специализированная машина для откачки и вывоза отходов, модуль по переработке молока и 150 голов нетелей симментальской породы.
За последние три года кооператив, применяя такие меры господдержки, как субсидии, льготные кредиты и лизинг, смог расширить молочный цех до 6 тонн переработки молока за смену, запустить модульный цех по убою и первичной переработке КРС, ввести в эксплуатацию цех по изготовлению мясных полуфабрикатов, приобрести, смонтировать и запустить модульный сыроваренный цех мощностью переработки 2 тонны молока в смену.
Сегодня в нашем кооперативе работают грамотные зоотехники, которые ведут планомерную селекционную работу, поэтому через несколько лет мы рассчитываем получить статус племенного хозяйства. Это позволит ежегодно реализовывать внутри региона 200-250 племенных нетелей.
