За это время с полутора гектаров оно выросло до 200 га, по-прежнему специализируясь на выращивании зерновых и даже в большей степени картофеля. Как рассказал фермер, урожайность по зерну доходит до 60-70 ц/га, а картофеля в лучшие годы собирали и 600-700 ц/га, однако это не делает жизнь хозяйства простой и безоблачной: сказываются реалии рынка и регуляторное давление.
— Чтобы добиваться хороших результатов, в свое время пришлось полностью менять технологии и постоянно обновлять парк техники. Например, тракторы у нас белорусские — это проверенный вариант. А вот вся прицепная техника — немецкая. Приходится покупать импортное ради надежности: время уборки у нас короткое, погода не балует, поэтому техника не должна подводить.
Рабочих рук на селе все меньше и меньше. Если раньше картошку собирали вручную, то сейчас это невозможно. Поэтому мы перешли на голландские технологии: специально готовим почву, чтобы она была рыхлой и комбайны могли работать без проблем. Несколько лет назад купили в Белоруссии целую линию для фасовки и упаковки картофеля. Стараемся максимально все автоматизировать, потому что работать просто некому.
Но самая большая головная боль — это не производство, а сбыт и бюрократия. Раньше мы напрямую отгружали продукцию в торговые сети. Это было отлично, и цена была справедливой. Сейчас мы можем работать только через посредников. В итоге мы отгружаем отборный картофель по 10-12 рублей за килограмм, а в магазине ценник во много раз выше.
Отдельная история — это государственные программы и цифровизация, которые должны помогать. Ведь до сих пор отмечается нестабильная работа многих сервисов, например, ФГИС «Зерно»: мы вносим данные об урожае, потом система дает сбой, и в итоге у меня там числятся тысячи тонн зерна, которых давно нет в наличии. Или декларации на продукцию — за каждую культуру нужно платить по 46 тыс. руб., хотя это формальность, покупатель все равно делает свой анализ. Субсидии обставлены такими условиями, что их невозможно получить. Например, чтобы получить помощь, нужно застраховать посевы. Но сумма субсидии будет в два раза меньше, чем я заплачу за страховку.
Мне кажется, по-настоящему эффективной мерой поддержки со стороны государства могло бы стать снижение регуляторного давления для малых хозяйств, так мы сможем перейти от выживания к развитию.
