Стабильность, качество и преемственность поколений — главные приоритеты работы ОАО «Птицефабрика «Ореховская». Это предприятие, выросшее из крепкого хозяйства, сумело не только сохранить лучшие традиции советского птицеводства, но и уверенно встроиться в современную агропромышленную реальность. Сегодня «Ореховская» — это мощный производственный комплекс, чья продукция известна далеко за пределами Ростовской области.
Проверено временем. История ОАО «Птицефабрика «Ореховская» начинается в 1966 году, когда на базе колхоза Большевик было создано специализированное предприятие по производству яиц и мяса птицы. Местоположение фабрики выбрано не случайно — вблизи города Миллерово и транспортных развязок, что значительно упрощает логистику и расширяет рынок сбыта. Уже тогда проектные мощности позволяли выпускать до 10 млн яиц и 60 тонн мяса ежегодно.
К началу 90-х годов предприятие проходит этап трансформации и становится акционерным обществом, а с 2012 года функционирует как открытое акционерное общество. Сегодня под руководством директора Алексея Рогового фабрика демонстрирует стабильный рост и уверенно занимает свою нишу в отрасли. Только в 2024 году здесь было выпущено 134,8 млн яиц и около 400 тонн мяса при положительной рентабельности — показатель, который свидетельствует о высокой эффективности всех производственных процессов.
Продукция птицефабрики реализуется не только в пределах Ростовской области, но и поставляется по всему Южному федеральному округу, а также в республики Северного Кавказа, Крым, ДНР и ЛНР. Такое географическое разнообразие поставок — показатель высокого доверия со стороны покупателей и партнеров.
«Ореховский» стандарт. В ОАО «Птицефабрика «Ореховская» большое внимание уделяется вопросам качества и безопасности продукции, что является одним из приоритетов ее работы.
«Здесь внедрена современная система менеджмента пищевой безопасности, основанная на принципах ХАССП, которая позволяет тщательно контролировать все этапы производства и обеспечивать высокие стандарты. Она помогает не только следить за качеством продукции, но и гарантировать ее безопасность для потребителей», — рассказал директор предприятия Алексей Роговой.
Кроме того, на фабрике действует комплексная программа биозащиты, направленная на минимизацию рисков заражения птицы инфекционными заболеваниями. Это включает в себя ряд мер, которые помогают создать безопасную среду для птиц и предотвращают возможные вспышки заболеваний. В 2024 году предприятие вновь успешно прошло проверку и подтвердило соответствие всем установленным требованиям, получив сертификат ассоциации «Русский регистр».
За последние годы птицефабрика «Ореховская» прошла этап масштабной модернизации. Были закуплены современные яйцесортировочные машины, обновлены транспортеры, установлены автономные электростанции и инсинератор для безопасной утилизации отходов. Один из промышленных птичников полностью реконструирован и теперь вмещает до 90 тыс. несушек. Обновлены инженерные сети, включая водопроводную линию протяженностью более 3 км. Эти меры не только повышают эффективность, но и позволяют быстрее адаптироваться к меняющимся условиям рынка. ОАО «Птицефабрика «Ореховская» идет в ногу со временем, совмещая традиции и инновации, и тем самым демонстрирует, каким должен быть ответственный и успешный производитель в современном мире.
Сегодня в составе ОАО «Птицефабрика «Ореховская» функционируют 17 производственных корпусов, склад вместимостью до 4 млн яиц, инкубаторий на 196 тыс. яиц и кормоцех мощностью 80 тонн в сутки. На предприятии трудятся 220 человек, включая 58 квалифицированных специалистов, что подчеркивает профессиональный подход к каждому этапу производства.
Птицефабрика не остается в стороне от социальной жизни региона и активно участвует в поддержке местных сообществ. Важным аспектом работы является регулярная помощь социальным учреждениям. Так, в рамках благотворительных инициатив была проведена капитальная реконструкция крыши местной школы, что значительно улучшило условия для обучения детей. Кроме того, в детском саду были обновлены системы водоснабжения и канализации и созданы комфортные условия для малышей и сотрудников. Руководство птицефабрики также приобрело насосы для обеспечения стабильного водоснабжения, что стало важным шагом в поддержке инфраструктуры района. Теперь более 400 жителей окрестных хуторов могут пользоваться водой бесплатно — и это яркое свидетельство приверженности компании к социальным обязательствам и ее стремления улучшить качество жизни в сообществе.
Связь поколений. На фабрике созданы комфортные условия для сотрудников: помимо стандартного соцпакета, работники получают материальную помощь к праздникам, поддержку в сложных жизненных ситуациях и ежегодную премию. Компания также компенсирует стоимость санаторно-курортных путевок, а специалистам предоставляет служебное или арендованное жилье.
Птицефабрика «Ореховская» активно сотрудничает с Миллеровским техникумом агропромышленных технологий и управления, принимая студентов на практику и помогая готовить новые кадры для АПК.
Особая гордость фабрики — преемственность. Многие работники остаются здесь на долгие годы — на предприятии уже сложились настоящие трудовые династии. Это не просто передача профессии от поколения к поколению, это целая история, наполненная гордостью и уважением к традициям. Вместе сотрудники птицефабрики не только сохраняют традиционные ценности, но и развивают их, создавая будущее, в котором труд и преданность делу будут всегда в почете.
Птицеводство в России остается одним из ключевых направлений агропромышленного комплекса. Производство пищевого яйца и мяса птицы обеспечивает не только продовольственную безопасность страны, но и предоставляет рабочие места тысячам специалистов в сельских регионах. Такие предприятия, как птицефабрика «Ореховская», вносят значительный вклад в экономику региона, обеспечивая стабильные поставки продукции и поддержку смежных отраслей.
В планах на ближайшее будущее — реконструкция еще трех птичников и кормоцеха для увеличения объемов производства и расширения географии поставок.
Текст: Дина Нелидина
