Решение о выращивании садовой земляники в промышленных масштабах было принято в 2022 году. Первые саженцы высажены уже следующим летом. Так появилась клубничная плантация площадью 2 га. Эта история развития ягодного дела, где огромную помощь оказало министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области. Субсидированию подлежат практически все затраты — от работ по закладке плантации до приобретения необходимых материалов.
«Сахалинская погода вносит свои коррективы в выращивание ягодных культур. Климат у нас мягкий, способствующий сельскому хозяйству, но лето на острове совсем не календарное и возвратные заморозки способны погубить весь урожай. Без теплиц никак не обойтись. Проанализировав весь рынок производителей, принято решение об установке ягодных тоннелей», — отметил руководитель проекта «Дары Сахалина» Илья Густас.
Помимо открытого грунта есть две ягодные плантации, саженцы на которых растут в тоннелях — на площади 2 га разместилась садовая земляника, еще 1,5 га занимает малина. Главные особенности — протяженность больше 100 м и оптимизация процессов: обработкой и профилактикой занимается сельхозтехника. На Дальнем Востоке «Дары Сахалина» стали первыми эксплуататорами интересных конструкций. Зимой тоннели стоят без укрытия; потом их обтягивают специальной пленкой при температуре 15‑18 градусов, что позволяет сохранить ягоду от солнца и возвратных заморозков. Увеличивается и срок плодоношения. Если в открытом грунте активный сбор клубники начинается в начале июля и завершается спустя 2-3 недели, то благодаря тоннелям радовать жителей свежей ягодой можно до конца октября. В этом году площадь ягоды, выращиваемой в защищенном грунте, будет увеличена еще на 3 га — в пяти тоннелях высадят 140 тыс. саженцев садовой земляники и 10 тыс. кустов малины. Только новые конструкции будут отличаться от своих прошлогодних «коллег» — сворачивание пленки станет автоматизированным.
«Наша миссия — дать возможность сахалинцам приобретать вкусную, полезную, красивую, качественную ягоду, отвечающую всем стандартам. Для этого мы прилагаем все усилия, каждый год вносим новое в развитие фермы, консультируемся с коллегами с материка», — отметил Илья Густас.
Заключено сотрудничество с федеральным научным центром агробиотехнологий Российской академии наук, в рамках которого прорабатывается вопрос о замене химических средств защиты от разных вредителей путем заселения плантаций энтомофагами. Сотрудники центра летом прилетят на ферму для исследований и подберут «материал», полностью соответствующий требованиям. Полностью отказаться от использования химпрепаратов при профилактике и лечении кустов невозможно. Влажная погода — лучшее условие для развития болезней и заселения вредителями. Потеря клубники с открытого грунта в прошлом году составила треть урожая — порядка 5 тонн против 21 тонны чистой, хорошей ягоды.
Своевременной и правильной подкормке отдельное внимание. В прошлом году на ферме построена автоматизированная система полива и внесения удобрений с компьютерным управлением. Специальные датчики считывают все показатели, в оптимальных дозах распределяют минеральные и питательные элементы по плантации. Станция рассчитана на 5 га обработки. В этом году будет построена еще одна — в 3 раза мощнее.
Текст: Анастасия Кузнецова
