«1» в наименовании данного сельхозпредприятия можно трактовать символично, и это будет вполне обоснованно. По некоторым решениям и моментам развития «Исток-1» из Семикаракорского района Ростовской области действительно в авангарде.
«Исток-1», которым 30 лет руководит заслуженный работник сельского хозяйства РФ, а с 2021 года и обладатель ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени Геннадий Гончаров, например, был первым сельскохозяйственным предприятием данного района, где стали выращивать так называемый борщевой набор. Причем в настоящее время производится вся сортовая линейка картофеля, моркови, лука и свеклы — от раннеспелых до позднеспелых сортов. В 2007 году в район ими была заведена технология капельного и клинкерного орошения — механизм, который сейчас используется и другими хозяйствами РО.
Из 3 тыс. га пропашных земель 2 тыс. га заняты зерновыми и зернобобовыми, 1 тыс. га — овощными культурами.
Модернизации здесь уделяется большое внимание. Внедрены разные системы хранения — от краткосрочных (сезонных) до долговременных (современные технологии охлаждения). Труд на полях стараются организовать максимально механизированным. Современная спецтехника здесь не только применяется в работе с зерновыми, но и в сборе овощей, сводя практически к минимуму ручной труд. А по направлению работы с морковью и свеклой труд уже и вовсе на 99,9% механизированный. Сбор, калибровка, мойка, упаковка (разные варианты фасовки) и, конечно же, гарантированное десятилетиями работы качество и исполнение обязательств по объемам дают возможность налаживать прочные связи сбыта, в том числе с сетями. Овощи, выращенные в хозяйстве «Исток-1», уже четверть века поставляются на рынки Москвы и Санкт-Петербурга, среди заказчиков даже Беларусь. Хотя, отмечает Геннадий Гончаров, конкуренция в овощной отрасли сегодня невероятно высокая, продуктивность растет не только у соседних с Ростовской областью регионов, но, говорит фермер, многое поставляется из стран СНГ и Египта.
«За ту же цену на зерно, несмотря на все общероссийские, да и общемировые трудности и особенности последних лет, мы не волнуемся. С овощами сложнее: ценовая конъюнктура за счет импорта очень вариативная. А процесс производства, если мы говорим именно о хорошей работе с получением качественного продукта, требует больших вложений. Но у нас это направление отлажено, так что, конечно, отказываться от него не собираемся», — говорит руководитель хозяйства. Опять же, несмотря на то, что «Исток-1» стремится к более тотальной механизации в овощеводстве, уйти от ручного труда полностью в данной отрасли не удастся. Так что это еще и вопрос сохранения рабочих мест.
Поля «Истока-1» компактны и аккуратны. Приходилось и приходится до сих пор раскорчевывать пронизанные сухостоем земли некогда знаменитого в области Шаминского винсовхоза, создавая на них чистоту и порядок, делать их продуктивными. По урожайности «Исток-1» всегда на хороших позициях в области, урожайность (как по зерновым, так и по овощным культурам) никогда не ниже среднеобластных показателей. Только выше.
Большое внимание руководство сельхозпредприятия «Исток-1» уделяет экологическим вопросам, восстанавливает полезащиту: на каких-то участках, где это целесообразно, ведется реконструкция лесополос, на других — полное высаживание деревьев с нуля.
«В каждом рабочем действии должна быть эстетика и польза», — убежден Геннадий Гончаров.
