В России принят федеральный закон № 372830-7 «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Это знаковое событие для участников отрасли, которое открывает дорогу для легальных и добросовестных производителей. В России их пока около 70, в то время как в других странах, при устойчивом тренде роста спроса на органическую продукцию, число сертифицированных органических производителей более тридцати тысяч, что говорит о больших перспективах роста и освоения нового рынка для российских сельхозпроизводителей.
В рамках 20-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» Союз органического земледелия представит коллективный стенд. Участники – сертифицированные по международным органическим стандартам сельхозпроизводители.
Органические продукты питания представят экоферма «Джерси» (молочная продукция и сыры) и ООО «Эфирмасло» (цельнозерновая мука и выпечка из неё, а также эфирное масло лаванды). Обе компании известны далеко за пределами России, их продукция высоко ценится специалистами из стран ЕС и США, где рынок органического сельского хозяйства развит давно, а россияне только начинают открывать ее для себя.
«Мы считаем, что органическую продукцию, в первую очередь, должны есть россияне. Это копилка здоровья для детей и будущих поколений. Наше предприятие впервые представит качественную цельнозерновую органическую муку. При ее производстве не использовались химические пестициды и удобрения, сохранялась экология. Вкус у такой продукции естественный, природный, не размытый высокой урожайностью. Это вкус настоящего зерна с сохранением всех полезных и необходимых для организма микроэлементов. Невзирая на крупность помола, мука совершенно хлебопекарских кондиций, работать с такой мукой сможет любой пекарь после минимального привыкания. Печь можно хлеб, булки, блины, пышки, колобки и другую продукцию. А вот качества изделий из этой муки - текстура, пышность, вкус, а главное, сытность и биологическая ценность - радикально отличаются от изделий из обычной сортовой муки в лучшую сторону. Мы представим также органические эфирные масла, которые можно использовать в косметологии, фармакологии и парфюмерии», - говорит Павел Наумов, директор ООО «Эфирмасло».
Сертифицированные для использования в органическом сельском хозяйстве биологические препараты представят компании «Органик лайн» и «Еврохим трейдинг рус». К слову, эти препараты можно и нужно использовать и в традиционном земледелии. Направление биологизации земледелия и интегрированная защита растений стремительно набирает популярность, что связано с задачей каждого производителя – восстановить и повысить плодородие почвы. Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия, по данным НИУ ИСИЭЗ ВШЭ, входят в число самых перспективных научно-технологических мировых трендов.
«В любом направлении растениеводства ключевую роль играет состояние почвы и качество семенного материала. Грамотная подготовка почвы и обработка семян микробиологическими препаратами помогает получать большие урожаи, лучше развиваться корневой системе. Почва становится живой, ее микрофлора начинает работать против болезней. В Украине наши препараты применяются на миллионах гектаров. В России постепенно перенимают опыт, и у нас уже есть холдинги, которые стараются часть своих земель полностью перевести на биологическую защиту растений. Есть такие производства, где после применения наших биопрепаратов отпала необходимость в некоторых обработках пестицидами, что значительно сэкономило затраты производителей. В прошлом году на российский рынок мы вывели два новых Биокомплекса-БТУ, уже успешно применяемых в Украине, предназначенных для усиленной защиты различных культур от грибных и бактериальных заболеваний», - рассказывает коммерческий директор компании «Органик лайн» Ирина Гончарова.
«Органик лайн» представит широкую линейку препаратов, включающую биофунгициды, полифункциональные Биокомплексы-БТУ, почвенные биодеструкторы (помогающие разложить стерневые остатки и оздоровить почву), а также прилипатели и консерванты.
«Мы представим высокоэффективные биоудобрения, направленные на повышение эффективности усвоения элементов питания из почвы и удобрений», - говорит к.б.н., руководитель направления развития агрохимического сервиса по региону «Россия и СНГ» «Еврохим трейдинг рус» Мария Визирская. «Это живая микробная экосистема, заселяющая прикорневую зону, повышающая доступность элементов питания и подавляющая развитие патогенов. Это уникальный продукт, содержащий полезные микроорганизмы: 10 различных семейств и более 80 штаммов. Препарат не теряет активности при любых условиях. Другой препарат биостимулятор-антистрессант формирует здоровый иммунитет, повышает устойчивость растений к стрессам различной природы и патогенам, улучшает общее физиологическое состояние. В скором времени на рынке появятся также своеобразные гибриды – биоминеральные удобрения. Это уже привычные всем продукты с нанесением на поверхность гранул спор микроорганизмов, улучшающих усваиваемость элементов питания. Все эти новинки позволяют добиться главного – повысить урожайность, получить лучшее качество продукции, снизить воздействие на окружающую среду и улучшить состояние почв, и, что немаловажно для производителей, повысить рентабельность производства» - поясняет эксперт.
В органическом и биологизированном сельхозпроизводстве активно применяются удобрения и биостимуляторы природного происхождения. На коллективном стенде Союза органического земледелия будут представлены экологически чистые органо-минеральные удобрения – гумат «Сахалинский» из натурального природного леонардита (высокоокисленный бурый уголь), производства компании «Сахалинские Гуматы». Сырье высочайшего качества, с высоким содержанием гуминовых кислот и других элементов, добывается на месторождении «Солнцевское» острова Сахалин. От исходного сырья, как известно, зависит качество и эффективность продукта. Гумат «Сахалинский» содержит в высокой концентрации соли гуминовых и фулиевых кислот, микроэлементы и аминокислоты, что в совокупности позволяет сельхозпроизводителю решать многогранные задачи: защищать урожай от агрессивной внешней среды, добиваться максимального роста урожая и его качества, а также позитивно влиять на почву - запустив процесс рекультивации почвы, выводя тяжелые металлы и пестициды.
На коллективном стенде Союза органического земледелия все желающие смогут получить адресные консультации по переходу на технологии органического сельского хозяйства, про сертификацию по российским и международным стандартам органик, про сбыт и предпродажную подготовку продукции, возможности экспорта, про биологическую защиту растений от вредителей, сорняков и болезней, особенных методах и агроприемах органического земледелия и животноводства, специальной технике, подготовке кадров.
