За десять месяцев 2023 года производство круп в России составило почти 1,48 млн тонн против 1,43 млн тонн за аналогичный период прошлого года. В том числе риса было выработано 475 тыс. тонн против 450 тыс. тонн, гречки — 436 тыс. тонн против 409 тыс. тонн соответственно.
«Таким образом, производство круп в целом оказалось самым высоким с конца 90-х годов, гречки и риса — рекордным», — отметила эксперт.
В октябре производство круп выросло до 195,98 тыс. тонн со 192,3 тыс. тонн за аналогичный месяц прошлого года. Причем наибольший прирост произошел за счет риса, производство которого составило 70,3 тыс. тонн (на 8,9 тыс. тонн больше) и оказалось самым высоким с декабря 2010 года, когда выработка была на уровне 81 тыс. тонн. Гречки было произведено меньше, чем в октябре 2022 года, — 56,2 тыс. тонн против 61,3 тыс. тонн, но больше, чем в том же месяце 2021 года.
По словам Ирины Глазуновой, в этом году посевы гречихи стали самыми высокими с 2017 года. Урожайность по ходу уборки также складывалась на более высоком уровне, чем в прошлом году. В итоге валовой сбор может оказаться самым высоким с 2017 года.
Кроме того, валовой сбор риса в текущем году также ожидается заметно выше, чем в 2022 году. Это произойдет как за счет расширения посевов, так и более высокой урожайности.
