РК «Росток» — первый в России профессиональный рассадный комплекс. Его история началась с того, что в 2004 году на территории х. Лебяжья Поляна было организовано демополе для проведения испытаний гибридов различных селекций. Потом появился Центр инноваций и консультирования овощеводства, который занимался производством овощей как в теплицах, так и в открытом грунте, отрабатывал различные технологии и передавал их фермерам. А затем появилась идея создать отдельный рассадный комплекс.
«Нашей изначальной целью была разработка агротехнологий и передача их фермерам. Для этого с первых лет работы мы закладывали демонстрационные поля для испытаний и презентации новых гибридов овощных культур, привлекали к работе агрономов, отрабатывали различные технологии выращивания, выбирали наиболее эффективные из них, которые затем передавали производителям юга России», — рассказала директор рассадного комплекса «Росток» Ирина Мурашова.
В 2010 году в составе группы компаний появился питомник хвойных и декоративных растений, который доращивал и реализовывал растения из питомников Европы. Спустя несколько лет, на его базе был запущен проект по выращиванию собственных лиственных, хвойных, аллейно-парковых деревьев, которые использовались для озеленения городских общественных территорий. Эта работа ведется до сих пор. С 2017 года РК «Росток» сфокусировался на производстве рассады овощных культур и запустился на полную производственную мощность.
«На протяжении уже более 20 лет мы ни одного дня не стоим на месте: постоянно развиваемся и совершенствуем работу нашего хозяйства. Например, с 2019-го по 2021 год реализовали инвестиционный проект по расширению мощности рассадного комплекса, который проходил в три этапа. В результате мы реконструировали отдельные объекты инфраструктуры и создали Центр инноваций и консультирования овощеводства, запустили блочно-модульную котельную и ввели в эксплуатацию дополнительные производственные мощности, завершили отделку сервисной зоны и запустили автоматизированную и роботизированную логистическую линию. И это далеко не полный перечень», — поделилась руководитель РК «Росток».
Помимо этого, в 2022 году хозяйство активно включилось в импортозамещение и запустило производство растений, деревьев и кустарников, применяя при этом технологии черенкования кустарников и деревьев путем вегетативного размножения.
«Эти технологии позволяют производить собственный посадочный материал, а сами растения в будущем легче адаптируются к последующим пересадкам», — объяснила Ирина Мурашова.
День сегодняшний. Сегодня в основе работы рассадного комплекса «Росток» лежит идея о необходимости разделения труда и о том, что сельхозтоваропроизводители смогут получать более высокие урожаи и в более сжатые сроки в том случае, если будут использовать профессионально выращенную рассаду, транспортированную с соблюдением всех технологий.
Рассадный комплекс «Росток» теперь занимает площадь 79,5 га, из них 5,8 га приходится на профессиональные теплицы, в которых выращивают рассаду.
Основная особенность профессионального рассадного комплекса состоит в том, что большинство процессов здесь максимально автоматизированы и роботизированы, начиная с посевной линии и заканчивая передачей рассады клиенту.
В РК «Росток» высокоавтоматизированное производство начинается с автоматического посева, затем кассеты перемещаются в специальную камеру проращивания, где каждое семечко, которое должно взойти, обязательно взойдет благодаря поддержанию нужной температуры и влажности. После этого с помощью роботизированной логистической системы все кассеты перемещаются уже на постоянное место в теплицу. Здесь рассада растет с использованием климат-контроля, и в каждом отдельном блоке может быть настроен свой климат и температурный режим, который необходим именно этой культуре. Также автоматическая система полива и внесения удобрений дает каждому растению то количество влаги и питательных веществ, которые ему нужно, и ни одно растение не остается обделенным. Это профессиональные пленочные теплицы, которые сконструированы таким образом, что удается обеспечить температурный режим, необходимый для идеального выращивания и наиболее эффективного производства рассады.
«Температуру в теплицах поддерживают как специальные лампы, так и профессиональная отопительная система. Одна из ключевых особенностей состоит в том, что даже к подготовке поливной воды мы относимся очень серьезно: эта вода проходит несколько степеней очистки и специальной обработки, после которой становится пригодной для полива растущей рассады», — отметила Ирина Мурашова.
Производственная мощность рассадного комплекса «Росток» — порядка 290 млн корней рассады в год для открытого и защищенного грунта. Сегодня в ассортименте — рассада любых овощных культур для открытого грунта. Что касается ассортимента для защищенного грунта, то он включает в себя рассаду огурца, томата, баклажана и перца как в минерально-ватном кубике, так и в торфе, на прививке и собственном корне. Сегодня доставка готовой рассады осуществляется автомобильным транспортом в радиусе до 2,5 тыс. км от г. Волгограда в любое время года. На сегодняшний момент РК постоянно работает с заказчиками из более чем 17 регионов России, среди которых Волгоградская, Саратовская, Астраханская области, Республика Крым и ближнее зарубежье: Белоруссия и Армения. Доставку рассады до клиента осуществляют специально оборудованные климатическими системами охлаждения и нагрева фуры и специальные многоуровневые тележки-тролли.
«Этот способ минимизирует риски повреждения, — объяснила руководитель компании. — Секрет нашей работы — в использовании высокопродуктивных семян гибридов овощных культур и проведении постоянной испытательной работы. С 2023 года в соответствии с приказом президента РФ о Доктрине продовольственной безопасности России, в рамках которой к 2030 году 75% семян должны быть российского производства, мы начали активную деятельность по развитию собственной селекции и семеноводства овощных культур на территории Среднеахтубинского района Волгоградской области. Сейчас являемся центром реализации проекта, направленного на создание на территории нашего и других регионов РФ современного селекционно-семеноводческого центра для полного цикла производства семян овощных культур».
Полный цикл. Для работы селекционно-семеноводческого центра «Росток» сформирована команда профессионалов, которая объединяет целый пул высококвалифицированных специалистов, в том числе двух кандидатов и одного доктора сельскохозяйственных наук, агрономов с высшим образованием и селекционеров.
«В тесном взаимодействии с нами работает всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова, Федеральный научный центр овощеводства, Сколковский институт науки и технологии. Кроме того, уже в производстве мы взаимодействуем с Волгоградским государственным аграрным университетом по семеноводству и производству семян волгоградского томата. В 2024 году мы получили более 100 кг семян томата и запустили цех по их экстракции, обработке, сушке и доработке. Также в этом году было заложено семеноводство сортов фасоли для получения готовых семян фасоли для одного из крупных переработчиков региона, и эти семена уже были собраны, отобраны и переданы предприятию для выращивания в следующем году на собственной производственной площади», — поделилась Ирина Мурашова. Сейчас ССЦ работает над собственной селекцией и выведением новых гибридов томата, перца, огурца, фасоли, лука и моркови.
За минувшие два года были организованы коллекционные питомники для эффективного отбора гибридов открытого и защищенного грунта. Благодаря этому в будущем удастся сформировать генетический банк, который можно использовать для создания новых гибридов и сортов лука, огурца, томата, моркови и перца. Уже сейчас здесь насчитывается более 300 образцов. «Следующий шаг — это строительство и оборудование современной лаборатории, в которой мы сможем проводить научно-исследовательскую работу и которая, по нашему замыслу, превратится в отдельное направление селекционно-семеноводческого центра», — резюмировала Ирина Мурашова.
