ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» является одним из старейших предприятий г. Брянска. Основанный в 1934 году, он выпускал ржаной хлеб и небольшой ассортимент булочных изделий. Завод сильно пострадал в годы Великой Отечественной войны, однако за короткое время не только был восстановлен, но и постепенно реконструировался и развивался в ногу со временем.
Сегодня ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» — это три мощные производственные площадки и пять торговых точек. Мельничный комплекс в сутки перерабатывает 20 тонн ржи и 60 тонн пшеницы, выращенной брянскими сельхозпроизводителями, выпускает пшеничную и ржаную муку высочайшего качества и другую продукцию мукомольного производства. А на двух хлебозаводах из собственной муки готовят хлеб. У предприятия есть секрет: тесто здесь готовят традиционным способом с применением живой закваски и опары.
«Именно поэтому наши хлебобулочные изделия отличаются неизменно высоким качеством и так любимы покупателями, — уверен генеральный директор ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» Сергей Пилипушко. — Всю свою продукцию мы производим без добавок и консервантов и добиваемся длительных сроков хранения и мягкости с помощью технологических приемов».
Всего в ассортименте предприятия — более 200 наименований хлебобулочной и мучной кондитерской продукции. Ее ежедневно доставляют в более чем 1500 торговых точек. На хлебокомбинате создан автопарк, насчитывающий порядка 80 спецмашин.
Качество его продукции отмечают не только потребители, но и профессиональное сообщество. Бежицкий хлебокомбинат много раз становился призером и лауреатом различных конкурсов, среди которых «Лучший хлеб России», «Гарантия качества», «100 лучших товаров России». Всего в копилке — более 100 наград в региональных и федеральных конкурсах. В 2025 году их число пополнили еще несколько, например, в конце ноября в рамках мероприятия, посвященного Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, предприятие наградили дипломом в номинации «Лучшее хлебопекарное предприятие». А позже в Москве состоялся всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции-2025», где продукцию Бежицкого хлебокомбината отметили пятью золотыми медалями «За высокое качество хлебобулочных изделий» и Гран-при «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий».
«Это достойный результат, ведь на выставке представили 166 образцов продукции 25 предприятий из 18 регионов РФ. В таких условиях быть в числе тех, чей труд отметила конкурсная комиссия, особенно почетно», — поделился Сергей Пилипушко.
А на 30-й международной выставке MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX-2025 предприятие было удостоено золотых медалей в рамках всероссийских конкурсов «Лучший хлеб России-2025» и «Лучший пряник России-2025».
«Мы не останавливаемся на достигнутом и продолжаем идти вперед, сохраняя традиции хлебопечения, сформированные веками, — подчеркнул руководитель ОАО «Бежицкий хлебокомбинат». — Основными приоритетами для нас продолжают оставаться ответственность перед покупателями и партнерами, профессионализм сотрудников и уважительное отношение к труду».
