Инновационный проект создания интенсивного сада с использованием передовых технологий по производству фруктов в Ингушетии начал реализовываться в 2014 году. Разработчики проекта нашли прекрасный терруар на наиболее освещаемом склоне Кавказского хребта для высадки импортных саженцев из специальных высокотехнологичных питомников. Благодаря этому сами саженцы были избавлены от грибка и традиционных болезней растений, произрастая в мягком предгорном климате на почвах с капельным орошением чистой водой горной реки Асса. Для бесперебойного полива сада в автоматическом режиме построили водоемы общей емкостью более 50 тыс. кубометров. Закладку сада на предприятии завершили в 2019 году, увеличив площади на 235 га. Вложенные компанией инвестиции превратили неэффективные земли в современный, построенный по всем правилам суперинтенсивный сад. Общая площадь сада достигла 994 га. Ухоженные благодаря хорошей технологии деревья позволяют собирать урожаи к четвертому-пятому году до 55 тонн яблок с гектара. В садах выращивают лучшие сорта яблонь, входящие в десятку самых потребляемых россиянами (Гольден Делишес, Гренни Смит, Гала, Фуджи, Ред Делишес и другие). Удачный выбор участка был и с точки зрения логистики — близость к федеральной трассе «Кавказ», оптовым сетям, потребителям.Для сохранения и переработки урожая построен оптово-распределительный центр (ОРЦ) на 61 тыс. тонн единовременного хранения фруктов и других продуктов сельского хозяйства. В его составе функционирует цех по товарной обработке и упаковке фруктов мощностью 40 тонн в час. Яблоки — основная продукция предприятия «Сад-Гигант», но помимо этого здесь выращиваются персики, абрикосы, сливы, черешня, груши, виноград, нектарины. Сегодня в компании активно занимаются строительством защитной системы для сохранения своих садов от града. В настоящее время уже удалось накрыть ею более 134 га. «В течение 3-4 лет мы полностью накроем сеткой наш сад, — уверен генеральный директор Замир Балкизов. — Сетка несет не только функцию защиты сада от града, но и от солнечных ожогов, птиц, вредителей. Конечно, это дополнительные затраты — порядка 650-700 тыс. рублей за 1 гектар. Но экономический эффект перекроет затраты. При выращивании плода мы на каждом этапе стараемся минимизировать издержки: проводим обрезку сразу после уборки, усиливаем развитие генеративных почек, стараемся механизировать производственные процессы». Надо признать, что «Яблоко Ингушетии», выращенное в садах ООО «Сад-Гигант Ингушетии» и реализуемое крупными торговыми сетями, известно далеко за пределами республики. Добрые отзывы о его вкусовых качествах поступают в адрес предприятия регулярно.
Инновационный проект создания интенсивного сада с использованием передовых технологий по производству фруктов в Ингушетии начал реализовываться в 2014 году. Разработчики проекта нашли прекрасный терруар на наиболее освещаемом склоне Кавказского хребта для высадки импортных саженцев из специальных высокотехнологичных питомников. Благодаря этому сами саженцы были избавлены от грибка и традиционных болезней растений, произрастая в мягком предгорном климате на почвах с капельным орошением чистой водой горной реки Асса. Для бесперебойного полива сада в автоматическом режиме построили водоемы общей емкостью более 50 тыс. кубометров. Закладку сада на предприятии завершили в 2019 году, увеличив площади на 235 га. Вложенные компанией инвестиции превратили неэффективные земли в современный, построенный по всем правилам суперинтенсивный сад. Общая площадь сада достигла 994 га. Ухоженные благодаря хорошей технологии деревья позволяют собирать урожаи к четвертому-пятому году до 55 тонн яблок с гектара. В садах выращивают лучшие сорта яблонь, входящие в десятку самых потребляемых россиянами (Гольден Делишес, Гренни Смит, Гала, Фуджи, Ред Делишес и другие). Удачный выбор участка был и с точки зрения логистики — близость к федеральной трассе «Кавказ», оптовым сетям, потребителям.Для сохранения и переработки урожая построен оптово-распределительный центр (ОРЦ) на 61 тыс. тонн единовременного хранения фруктов и других продуктов сельского хозяйства. В его составе функционирует цех по товарной обработке и упаковке фруктов мощностью 40 тонн в час. Яблоки — основная продукция предприятия «Сад-Гигант», но помимо этого здесь выращиваются персики, абрикосы, сливы, черешня, груши, виноград, нектарины. Сегодня в компании активно занимаются строительством защитной системы для сохранения своих садов от града. В настоящее время уже удалось накрыть ею более 134 га. «В течение 3-4 лет мы полностью накроем сеткой наш сад, — уверен генеральный директор Замир Балкизов. — Сетка несет не только функцию защиты сада от града, но и от солнечных ожогов, птиц, вредителей. Конечно, это дополнительные затраты — порядка 650-700 тыс. рублей за 1 гектар. Но экономический эффект перекроет затраты. При выращивании плода мы на каждом этапе стараемся минимизировать издержки: проводим обрезку сразу после уборки, усиливаем развитие генеративных почек, стараемся механизировать производственные процессы». Надо признать, что «Яблоко Ингушетии», выращенное в садах ООО «Сад-Гигант Ингушетии» и реализуемое крупными торговыми сетями, известно далеко за пределами республики. Добрые отзывы о его вкусовых качествах поступают в адрес предприятия регулярно.
