В качестве одного из флагманов развития птицеводства министр сельского хозяйства и продовольствия региона Алексей Попов выделяет ООО «Самарский бройлер», на базе которого, начиная с 2024 года, реализуется масштабный инвестпроект. О том, как идет процесс наращивания производственных мощностей, мы поговорили с генеральным директором предприятия Максимом Фалалеевым.
Максим Николаевич, насколько известно, модернизация объектов Тимашевской птицефабрики ведется с момента ее перехода к новому владельцу (Группа агропредприятий «Ресурс» — прим. ред.). Их состояние действительно требовало серьезного подхода?
В 2021 году, когда ГАП «Ресурс» начала здесь работу, ситуация была плачевной — капитальный ремонт проводился задолго до прихода нового собственника, к тому же, дефицит кормов, падеж птицы, практически полная остановка производства. Поэтому, конечно, подход требовался серьезный.
Первоочередной задачей было максимально оперативно возобновить технологический процесс, чтобы восстановить платежеспособность предприятия и сохранить рабочие места. Следующим шагом стала интеграция в общий производственный цикл группы и приведение новых объектов в соответствие с корпоративными стандартами производства. Для этого потребовалась реализация инвестиционного проекта.
Каковы цели этого проекта? Что уже сделано, а что еще только предстоит?
Конечная цель проекта — увеличение годового объема производства мяса цыплят-бройлеров в живом весе до 131 тыс. тонн. Птицеводческий комплекс «Самарского бройлера» является вертикально интегрированным и включает активы не только на территории нашего региона, но и в Татарстане, а также Саратовской области.
В Самарской области находятся инкубаторий (в 2024 году он увеличил производство инкубационных яиц на 68%, по итогам 2025 года планируется рост еще на 19%), три площадки откорма цыплят-бройлеров и, собственно, перерабатывающий комбинат. Его последовательная модернизация с заменой оборудования началась еще в 2022 году, что позволило уже нарастить мощность линии с 4 до 5 тыс. голов в час. Проведенный комплекс мероприятий дал возможность по итогам 2024 года увеличить объем производства на 19% и выпустить 55 тыс. тонн куриного мяса в живом весе.
Сейчас среди первостепенных задач в Самарской области — строительство трех новых площадок для содержания бройлерного стада, реконструкция одной из ранее остановленных площадок в Приволжском районе для производства инкубационного яйца, строительство нового комбикормового завода, перерабатывающего комбината, комбината готовых продуктов и холодильно-распределительного центра. Вместе с тем предусмотрено основательное обновление инженерных сетей, модернизация периферийного оборудования и строительство дополнительных технических помещений. Планируется, что работы будут завершены в начале 2027 года.
Проект, действительно, масштабный. Есть ли поддержка в этом вопросе со стороны местного правительства?
Конечно. Областные власти заинтересованы в сохранении и развитии одного из системообразующих сельскохозяйственных предприятий региона. Я уже не раз говорил, что в Самарской области созданы все условия для развития бизнеса и реализации инвестиционных проектов в сфере АПК.
Как реализация проекта повлияет на экономику Самарской области?
ООО «Самарский бройлер» входит в число крупнейших производителей пищевой продукции в регионе. В 2024 году доля предприятия в общем объеме производства мяса птицы в Самарской области составила 87%.
Мероприятия в рамках проекта направлены не просто на увеличение объемов производства, но и на вывод птицеводства в регионе на новый более высокий профессиональный уровень. Например, прошлый год мы завершили со среднегодовым EPEF 402 пункта (EPEF рассчитывается по формуле, в которую входят такие показатели, как среднесуточный привес цыплят, сохранность птицы и конверсия корма — прим. ред.). Это настоящий рекорд, потому что в птицеводстве предприятие считается успешным, когда индекс находится в диапазоне 300-350 единиц. Так что будем продолжать держать планку и делать все возможное, чтобы показатели дальше только росли.
Еще один важный вопрос: сколько рабочих мест появится в результате реализации проекта?
Активное развитие объекта действительно позволило создать новые рабочие места. Сейчас у нас порядка 100 вакансий. Всего в коллективе ООО «Самарский бройлер» трудятся около 1700 человек. В ходе реализации проекта на предприятии будут созданы более 1500 рабочих мест.
Как в «Самарском бройлере» работают с кадрами? Какие возможности есть для сотрудников?
В «Самарском бройлере», как и в Группе агропредприятий «Ресурс» в целом реализуется ряд корпоративных проектов по обучению и адаптации сотрудников. Есть программа переквалификации линейного персонала. Сотрудники, которые хотят получить другую квалификацию по предложенным направлениям, могут пройти обучение за счет работодателя. Также есть программы подготовки управленческих кадров.
Помимо базовых инструментов заботы о персонале, компания обеспечивает сотрудникам дополнительную поддержку: оказание материальной помощи в различных жизненных ситуациях; подарки для детей на Новый год, при поступлении в первый класс, при окончании с отличием 9 и 11 классов; продуктовые наборы и материальная помощь близким родственникам работников, которые являются ветеранами ВОВ или входят в приравненные к ним категории, и другие.
Как поддерживаются молодые специалисты?
С 2006 года в ГАП «Ресурс» существует целевая программа, которая ориентирована на школьников старших классов, студентов и выпускников профильных средних специальных и высших учебных заведений. Она предоставляет возможности заключения целевого договора на обучение, получения корпоративной стипендии, прохождения практики и т. д. После успешного обучения участники могут продолжить работу на предприятиях группы в разных регионах.
Кроме того, в прошлом году у нас стартовала программа «Первая работа», которая дает возможность попробовать свои силы в АПК всем желающим в возрасте от 16 лет и без предыдущего опыта трудоустройства. В этом году в период летних каникул в ООО «Самарский бройлер» трудились более 70 старшеклассников и студентов сузов и вузов.
Большое внимание мы уделяем сотрудничеству с образовательными учреждениями. «Самарский бройлер» активно работает с Самарским государственным аграрным университетом, Кинель-Черкасским сельскохозяйственным техникумом, региональным отделением общественной организации «Движение первых» и другими. Многие студенты после стажировок на нашем предприятии возвращаются в «Самарский бройлер» на работу. Предприятие поддерживает и участвует в новом подходе к формированию у школьников интереса к сельскохозяйственным профессиям, подготовке кадрового резерва для агропромышленного комплекса, повышению престижа сельскохозяйственных профессий среди молодежи за счет организации агроклассов в школах.
