Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Стандарт-Агро», зарегистрированный в Республике Кабардино-Балкария, доказывает: кооперативная модель способна стать драйвером развития агропромышленного сектора. Предприятие специализируется на полном цикле работ — от инкубации и выращивания до переработки, хранения и реализации мяса индейки.
Единственный в своем роде. В структуре кооператива — четыре птичника с единовременной вместимостью 8 тыс. голов индейки каждый. Годовой объем производства достигает 56 тыс. голов. Ежемесячно кооператив оборачивает 50 тыс. инкубационных яиц, закупаемых за рубежом, а годовая потребность в них составляет порядка 600 тыс. штук. Недавно «Стандарт-Агро» запустил новое производство по переработке мяса птицы мощностью порядка 10 тыс. тонн в год. Приоритет в выпуске конечной продукции будет отдан индюшатине и куриному мясу, ассортимент которых составит до 50 видов каждого. При этом 70% конечной продукции — собственное производство членов ССПК «Стандарт-Агро», остальные 30% поступают на переработку от фермерских хозяйств и ИП Кабардино-Балкарии.
Валерий Борсов, председатель потребкооператива, убежден: в современных экономических реалиях именно кооперативная форма организации труда становится наиболее эффективной.
«Потребительская кооперация — это возможность объединить усилия, сконцентрировать трудовые, материальные, финансовые и интеллектуальные ресурсы для их рационального и эффективного использования. Она позволяет лучше адаптироваться к рыночной экономике, гибко реагировать на спрос, реализовывать продукцию с наибольшей добавленной стоимостью, планировать доходы и сроки реализации гарантированных объемов. Это экономические и социальные гарантии участникам производственной цепи», — подчеркивает он.
Важным стимулом для развития «Стандарт-Агро» стала государственная поддержка. На стартовом этапе кооператив получил грант Минсельхоза, а позже — субсидии на возмещение части затрат на сырье, оборудование, строительство и модернизацию объектов. В 2025 году «Стандарт-Агро» вновь вошел в число победителей грантового конкурса Минсельхоза: средства помогут нарастить объемы, расширить ассортимент и географию поставок.
Сегодня продукция кооператива отгружается в сетевые маркеты Москвы, Волгограда, Самары, Ставрополя, а также в субъекты Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.
«Мы наладили хорошую логистику и эффективный менеджмент, за счет чего сумели значительно расширить географию оптовых поставок. Наша продукция востребована в регионах СКФО — от Ставропольского края до Республики Дагестан. Из натурального мяса предприятие вырабатывает до 20 видов готовой продукции — от шашлыка из индейки до ее копченых частей», — отмечает Валерий Борсов.
Формируя стандарты. Стратегия дальнейшего роста включает запуск нового цеха по производству кормов для индейки и других видов птиц. Собственное кормопроизводство не только снизит издержки, но и поддержит местных фермеров, обеспечив им рынок сбыта для зерновых и зернобобовых, а также создаст новые рабочие места. Кроме того, собственные корма гарантируют экологическую безопасность и высокое качество продукции, что напрямую влияет на добавленную стоимость.
«С вводом в эксплуатацию данного объекта себестоимость конечной продукции заметно уменьшится. Покупать корма в готовом виде сегодня весьма накладно», — поясняет Борсов.
Эффективность модели подтверждают и отраслевые площадки. Валерий Борсов представлял Кабардино-Балкарию на XXV международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК (MAP Russia 2026)» и саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» в Москве. На стратегическом круглом столе он поделился опытом производства мяса индейки по замкнутому циклу на принципах потребительской кооперации. «Стандарт-Агро» обладает собственными инкубаторами мощностью около 100 тыс. инкубационных цыплят в разовом исчислении. В год в среднем кооператив производит порядка 6 тыс. тонн мяса индейки, реализуя его как в свежем, так и в переработанном виде.
Концепция выставки от поля до стола предоставила участникам инструменты для решения технологических и бизнес-задач на каждом этапе — от выращивания кормов и содержания птицы до переработки и доставки продукции конечному потребителю.
Признание на федеральном уровне. Не менее важна и социальная позиция кооператива. «Стандарт-Агро» неоднократно направлял гуманитарную помощь бойцам 346-й гвардейской отдельной бригады специального назначения, где служат земляки из Кабардино-Балкарии.
«Члены нашего коллектива считают своим долгом внести лепту в достижение целей, поставленных президентом перед участниками специальной военной операции. Люди в военной форме должны чувствовать поддержку сограждан, занятых мирным созидательным трудом. Командование бригады выразило кооперативу благодарность за содействие», — комментирует Валерий Борсов.
Путь Валерия — это история человека, прошедшего серьезную трудовую школу: от овощевода в колхозе Чегем в 16 лет до начальника консервного цеха и, наконец, руководителя кооператива. Он активный участник отраслевых мероприятий, постоянный делегат съездов АККОР, форумов и конференций, в том числе на площадке «МинВодыЭКСПО» в рамках проекта «АгроКавказ», а также участник тематического Дня сельского хозяйства на выставке-форуме «Россия».
Профессиональный авторитет председателя кооператива «Стандарт-Агро» подкреплен рядом наград: почетной грамотой АККОР (2019), почетной грамотой Минсельхоза КБР (2020), званием «Почетный фермер России» и благодарностью председателя парламента республики, медалью им. Т. С. Мальцева (2023). В 2026 году на 37-м съезде АККОР в Казани Валерий Борсов удостоился почетной грамоты Государственной думы Федерального Собрания Российской Федерации, которую вручил заместитель председателя Госдумы Алексей Гордеев.
Развитие сельскохозяйственной кооперации имеет большое значение и для сельских территорий — это вовлечение населения в экономическую деятельность, рост вклада личных подсобных хозяйств в АПК, сохранение сельского уклада жизни и культурного разнообразия. Именно такой комплексный подход — сочетание экономической эффективности, социальной ответственности и стратегического видения — делает «Стандарт-Агро» показательным примером того, как кооперация способна не только решать текущие производственные задачи, но и формировать долгосрочные тренды развития российского АПК.
Текст: Борис Бербеков
