Константин Рачаловский: «Мы научились выращивать зерно, теперь предстоит позаботиться о его переработке»

Накануне старта нового агросезона-2018 пресс-центр издательского дома «ЕвроМедиа» посетил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский

22 Марта 2018

Он рассказал о главных успехах донских сельхозпроизводителей прошлого года, крупнейших инвестиционных проектах АПК и обозначил приоритеты отрасли в 2018 году.

Константин Николаевич, на какие ориентиры прошлого года предстоит равняться донским аграриям в нынешнем сезоне?
Прошлый год сложился для нашего региона очень неплохо. Прежде всего порадовал исторический урожай зерновых культур. 13,5 млн тонн Ростовская область не собирала никогда. Конечно, аграриям повезло с погодой, но благоприятные условия — лишь часть успеха. Полученный результат говорит о том, что мы научились работать и в новых рыночных условиях, научились пользоваться всеми инструментами господдержки. Например, с помощью субсидирования донскими аграриями в прошлом году было куплено 750 комбайнов. И это тоже рекордная цифра, потому что прежде, даже в самый удачный год, больше 500 комбайнов предприятия не приобретали. Ситуация с техникой, конечно, еще остается напряженной, но если несколько лет назад в хозяйствах области 80% комбайнов находились за пределами амортизации, то сегодня таких только половина. Зато другая половина техники — это новые современные машины, которые позволяют убирать практически двойной урожай. Ведь в 2000-е годы мы в среднем собирали по 6-7 млн тонн в год, а теперь мы на первом месте в России по сбору пшеницы, больше наших 10 млн тонн не собрали даже в Краснодарском крае. Неплохие результаты по урожаю подсолнечника — наши аграрии получили 1420 тыс. тонн, и это тоже рекорд, особенно учитывая то, что мы значительно сократили посевные площади под эту культуру и по требованиям агротехники оставили под подсолнечник не более 15% структуры посевных площадей. Такой объем получен именно благодаря увеличению урожайности, и по сбору подсолнечника мы тоже лидируем в стране.
Картофеля в области собрали 484,8 тыс. тонн, овощей открытого грунта — 763 тыс. тонны, и это больше, чем в 2016 году, отвесов мы не допустили ни по одной позиции.

А как развивалось донское животноводство?
К сожалению, в прошлом году мы меньше произвели мяса. Связано это с тем, что в регионе была вспышка птичьего гриппа, компания «Евродон» только из-за этой инфекции потеряла более 30 тыс. тонн планируемого производства. Тем не менее мы вышли на уровень предыдущего года. Сегодня компания восстановила производство и уже третий месяц работает на полную мощность. И за счет их инвестиционного потенциала, введения новых площадок, новых производств в этом году мы удвоим производство мяса индейки и достигнем 120 тыс. тонн.
Не меньше, чем годом ранее, получено молока — 1100 тыс. тонн. Но определенную озабоченность вызывает структура этой отрасли, 80% которой представляют личные подсобные хозяйства, в которых по итогам сельскохозяйственной переписи идет сокращение поголовья КРС. И поэтому очень важно, чтобы росло производство молока в сельхозпредприятиях. Это тот рост, который обеспечивает товарность молока, поступающего на переработку.

Молочная отрасль обозначена губернатором Ростовской области как отрасль опережающего развития. Вероятно, для нее должны быть предусмотрены серьезные меры господдержки?
Конечно, здесь действуют и федеральные меры поддержки, и областные. Субсидируется покупка племенных животных, причем в бюджет заложена достаточная сумма, в том числе на покупку поголовья за границей. У нас предусмотрена 20-процентная субсидия на приобретение сельскохозяйственной техники предприятиям, которые занимаются молочным животноводством. Субсидируется строительство молочных комплексов. Сегодня 30% стоимости работ возмещается за счет федеральной субсидии и еще 10% возвращается из областного бюджета. И такие инвесторы у нас в области уже есть. Например, в Константиновском районе строится учебная модульная ферма на 500 голов, в Мясниковском районе колхоз им. Мясникяна проектирует ферму на 1200 голов, Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева анонсирует строительство 10 ферм по 2800 голов, в том числе восемь ферм будет построено у нас в области. Плюс к этому компания планирует построить молочный завод мощностью 700 тонн молока в сутки. Все эти усилия позволят укрепить молочную отрасль и увеличить производство товарного молока.

В какие еще отрасли агропромышленной сферы Ростовской области необходимо привлекать инвесторов?
Сейчас завершается разработка проекта Стратегии социально-экономического развития Ростовской области до 2030 года «Стратегия-2030 — выбор будущего!», идут общественные обсуждения программы. В документе обозначены приоритеты экономического развития области и направления инвестиционного развития агропромышленной отрасли, меры поддержки тоже будут определяться исходя из стратегии. Но уже сейчас очевидно, что вместе с молочным направлением нам крайне важно развивать в регионе глубокую переработку зерна. Мы научились получать хорошие урожаи, и наше зерно успешно идет на экспорт, и это, конечно, хорошо. Но здесь заключается и определенная опасность: мы становимся экспортно зависимы. Достаточно вспомнить 2015 год, когда возникли сложности с Турцией и мы вынуждены были искать новые рынки сбыта. Наше зерно уходит теперь в Египет, страны Персидского залива, Юго-Восточную Азию. Но если ситуация вдруг изменится и сбывать его станет некому, это обвалит рынок. Поэтому необходимо развивать собственные проекты по переработке. Таких предприятий, как «ДонБиоТех» по производству аминокислот в Волгодонске, «Амилко» в Миллерово, надо строить больше и занимать рынок переработки. Большой резерв есть в производстве и экспорте крупяных культур — нута, гороха, чечевицы, на них уже есть спрос, и надо организовывать их переработку и прорабатывать логистику.
Нам не хватает переработки овощей. Мы производим их больше 700 тыс. тонн и только небольшую часть превращаем в консервы. Область обеспечена свежими овощами в сезон, и наши знаменитые багаевские огурцы, помидоры, ранний картофель известны далеко за пределами региона, но это сезонные сегменты. И это направление также предстоит усилить.

Какие проекты будут введены в строй до конца 2018 года?
Рассчитываем завершить строительство мясоперерабатывающего комплекса «Восток» стоимостью 254 млн руб. в Ремонтненском районе. Ввести в строй первую очередь тепличного комплекса ООО «Донская усадьба» в Тарасовском районе, объем инвестиций составляет 5 млрд руб. Еще один тепличный комплекс будет пущен в эксплуатацию в Веселовском районе, его стоимость составит 3,3 млрд руб. Компания «Евродон-Юг» намерена до конца года завершить возведение индейководческого комплекса за 16,8 млрд руб. в Октябрьском районе. И, конечно, ждем завершения завода по глубокой переработке зерна ООО «ДонБиотех», в строительство которого вложено 15,2 млрд руб. 
            bool(false)