Инвестиции в молочное животноводство

За последний год в молочном хозяйстве Ростовской области надои увеличены вдвое

23 Ноября 2018

Яндекс.Дзен Instagram
ООО «Южное Молоко» за три года вдвое увеличило поголовье КРС, разнообразив его новой породой, закупило современное оборудование, реконструировало помещения и организовало собственную кормовую базу. Это способствовало стремительному росту производственных мощностей. Предприятие регулярно отмечается правительством Ростовской области как одно из наиболее динамично развивающихся и перспективных молочных хозяйств региона.

Компания образовалась в 2010 году. Если раньше здесь было около 500 фуражных коров, то после трехлетней модернизации дойное поголовье достигло тысячи особей. Голштинская порода и симменталы дополнились 100 головами красной датской в конце 2016 года и еще 400 головами голштинов в конце 2017-го, на их приобретение затратили около 66 млн рублей, часть из которых в дальнейшем субсидировалась. Одновременно с этим за истекший период почти вдвое увеличилась численность работников предприятия до 100 человек, были созданы новые рабочие места.

Прежде чем расширять поголовье, провели модернизацию корпуса на 400 голов и реконструировали два корпуса с содержанием животных на глубокой подстилке в новый корпус на 380 мест с индивидуальными боксами для содержания животных, где предусмотрено автоматическое удаление навоза, поилки с подогревом (инвестиции более 7 млн рублей) и специальное резиновое напольное покрытие за 4,2 млн рублей. Кроме того, в текущем году выдалось особенно жаркое и сухое лето — среднесуточные температуры били рекорды с апреля по сентябрь, а количество осадков составило 106 мм рт. ст. против 469 мм рт. ст. в 2016 году и 286 мм в 2017-м. Нужно было снизить тепловой стресс, значительно влияющий на продуктивность КРС, и в корпусах дополнительно установили вентиляторы на сумму почти 2 млн рублей. В 2018 году обустроили специальный скотопрогон для перегона КРС в доильный зал из нового корпуса стоимостью 1,3 млн руб.

Сегодня «Южное Молоко» полностью обеспечивает себя сочными объемистыми кормами. Кукуруза на силос и на зерно, многолетние травы, злакобобовые — все выращивается здесь. Помол зерновых культур и приготовление комбикормов ведется также силами предприятия. С целью повышения урожайности сельхозкультур и обеспечения стабильной кормовой базы предприятием было вложено около 40 млн руб. в орошение земельных участков площадью 230 га, на которых обеспечивается сезонный полив кукурузы на силос и зерно, злакобобовых культур на сенаж с использованием круговых дождевальных машин и капельного орошения.

Проведенные изменения повысили комфорт содержания животных, увеличились продуктивность и объем производства молока, тем самым в хозяйстве смогли перейти с двукратного на трехкратное доение, загрузив доильное оборудование на полную мощность. В 2018 году был дополнительно приобретен и введен в эксплуатацию танк-охладитель молока на 10 тонн стоимостью 1,7 млн руб. Модернизированы программа управления стадом и система идентификации животных на сумму 1,4 млн руб. «Мы преследовали цель увеличить надои не столько за счет увеличения поголовья, сколько за счет повышения продуктивности», — говорит директор ООО «Южное Молоко» Сергей Фоменко. В 2017 году производство молока составило 3,7 тыс. тонн, а в 2018-м планируется надоить 6,7 тыс. тонн, т.е. за год производство сырого молока выросло более чем на 81%.
            bool(false)