Сыр, проверенный временем

Товарищество на вере «Сыр Стародубский» является одним из крупнейших сыродельных предприятий России и неоспоримым лидером в Брянской области

15 Октября 2018

Яндекс.Дзен Instagram
Товарищество на вере «Сыр Стародубский» является одним из крупнейших сыродельных предприятий России и неоспоримым лидером в Брянской области. Здесь перерабатывается 50% всего молока, произведенного в регионе, а производственная мощность превышает 500 тонн в сутки.

Предприятия перерабатывающей промышленности выполняют сегодня важную задачу — замещение импортных продуктов отечественными. «Сыр Стародубский», существующий с 1952 года, — одно из немногих предприятий, чью продукцию можно найти в магазинах в любой точке страны. Среди покупателей востребованы выдержанные твердые сыры торговой марки EmandHof. Это сыры премиум-класса с длительным сроком созревания категорий «хард», «лайт» и «классик». Также популярен другой бренд — Lattesco. Он объединяет мягкие сыры: сулугуни, моцареллу, брынзу, амальтей адыгейский, амальтей копченый, творог и сливочное масло. ТнВ «Сыр Стародубский» выпускает продукцию 19 торговых марок.


Продукция предприятия неоднократно отмечалась наградами в конкурсе «Сто лучших товаров России». В числе призеров и победителей конкурса — масло сливочное «Крестьянское», сыр «Брынза» торговой марки Lattesco, сыр «Брянский», сыр плавленый ТМ «Гутен Таг», сыр «Сулугуни» ТМ Lattesco. А масло торговой марки Lattesco удостоено Знака качества при анализе молочных продуктов организацией «Роскачество».

Такой успех на рынке связан с постоянным совершенствованием технических и технологических процессов на производстве. Так, недавно была произведена модернизация автоматизированной испанской линии Fibosa по производству полутвердых сыров, которая позволила увеличить мощности цеха до 45 тонн сыра в сутки.

«Главная цель нашей работы в том, чтобы обеспечить потребителей высококачественной и конкурентоспособной продукцией, производимой на современном оборудовании, а для производителей молока — быть крупным надежным партнером круглый год, — отметила руководитель ТнВ Александра Мокроусова. — Девиз работы нашей компании — «Профессионализм, качество и добросовестность во всем!».

            bool(false)