Поколение стойких

Новые гибриды капусты максимально удовлетворяют требования современного АПК

12 Октября 2018

Благодаря вектору на импортозамещение отечественное АПК развивается невиданными темпами. Но не стоит отказываться и от разработок зарубежных ученых. Использование лучших семян капусты, выведенных компанией «Сингента», стало настоящим спасением для фермеров. О том, как новые сорта минимизируют большинство традиционных рисков, «Вестнику АПК» рассказала Анастасия Балабанова, менеджер по продажам отдела семян овощных культур ООО «Сингента».

В современном медиапространстве в ключе импортозамещения часто говорят: «Голландскую капусту есть нельзя, она невкусная, деревянная». Что вы думаете по поводу такой критики?
Мне есть что возразить. Во-первых, потому что голландские здесь только семена гибридов. Сама капуста растет в наших условиях и на наших землях, с нашей технологией производства, причем под строгим надзором (в том числе за внесением удобрений и пестицидов) многих контролирующих организаций.
Во-вторых, все гибриды, так же, как и в оте­чественной селекции, очень разные. Одни подходят только для свежего потребления, другие для закваски, третьи для очень длительного хранения, четвертые и для хранения, и для переработки. В народе их часто называют «двуручки».
В-третьих, уже много лет, с момента появления первых «заморских» гибридов, все мировые селекционеры работают не только над внешним видом капусты, но и над ее вкусовыми качествами.
И здесь компания «Сингента» является одним из мировых лидеров, так как имеет большой штат сильнейших селекционеров, которые слышат и знают потребности российских производителей и стараются найти для них решения. И надо отметить, что все наши гибриды не являются генно-модифицированными продуктами.
В течение прошедших трех лет компания приняла решение о возможности производить семена на территории РФ для уменьшения их стоимости. Пока это крупносеменные овощные культуры, но мы и дальше будем стараться развивать производство в России.

Какие вопросы могут решить новые поколения гибридов?
Если спросить у производителей белокочанной капусты, какой год они запомнили лучше всего, то услышим один ответ — ​2010-й. Засуха. Неурожай. Высокие цены на продукцию. И именно в этот год проявил себя во всей красе наш гибрид Агрессор F1: несмотря на погоду, он дал отличный урожай, даже в условиях богары. От этого года мы и отсчитывали его успешное развитие на рынке РФ.
Устойчивый, урожайный, неприхотливый, не боится трипса, хорошо хранится. Мало кто мог похвастаться такими же характеристиками.
Но время шло, появились новые проблемы, новые штаммы грибов и бактерий, трипс стал более агрессивным… В связи со сложной экономической ситуаций у клиентов, которые выращивают белокочанную капусту, с учетом низкой конечной цены на продукцию уже в течение двух лет возникли дополнительные вопросы о правильном подборе гибридов. Что делать? Искать новые качественные семена! Селекционеры компании «Сингента» вывели два новых гибрида из семейства Агрессора, но более интересных для производителей. Это новинки Саксессор F1 и Профессор F1.
Расскажу подробнее об их преимущест­вах.
Прежде всего это гибриды нового поколения, которые удачно сочетают необходимые качества и отвечают основным требованиям и производителей, и конечных потребителей продукции.
Кочан у Саксессора F1 более округлый, чем у Агрессора F1. Срок вегетации — ​115 дней, при этом надо учитывать, что лежать гибрид будет дольше на 2‑2,5 месяца.
Профессор — ​кочан приплюснуто­округлый, вегетационный период — ​120‑125 дней. Хранение до марта.
Оба гибрида очень просто дорабатываются после хранения, их легко чистить. Специально для возможности пневмоочистки у кроющих листьев кочана в пазухе есть «зазорчики». Струя воздуха, попадая туда, легко отрывает этот кроющий лист. В итоге мы получаем красивый и чистый кочан за считанные секунды. Даже после очень длительного хранения и довольно сильной зачистки кочаны не становятся кривыми, не приобретают «мозговитую» форму.

А что касается транспортабельности, адаптированности к разным климатическим зонам?
Транспортабельность капусты — ​один из главных факторов для трейдеров. И здесь производитель может быть абсолютно спокоен. Гибриды отлично переносят перевозку на самые дальние расстояния, не теряя внешнего вида.
Вкусовые качества Профессора F1 и Саксессора F1 тоже на высоте. Если вам нужен гибрид для реализации с начала осени и в течение всей зимы, то это ваш лучший выбор! Уже к середине сентября капуста набирает нужное количество сахаров, ее можно смело отправлять и на рынок, и в садики, и в школы. Также к октябрю ее уже можно сдавать на квашение.
Но вот что больше всего волнует производителей, особенно южных регионов, так это устойчивость к трипсу и жаре. Саксессор F1 и Профессор F1 были выведены с учетом более агрессивного трипса. Последние 2‑3 года трипс очень рано покидает зерновые и устремляется на сочную зеленую капусту. Гибриды проверялись в разных регионах на устойчивость, заражались специально. Результаты нас порадовали. В самых суровых условиях дальше второго листа трипс не мог проникнуть. Это связано в первую очередь с очень сильным восковым налетом у гибридов.
В условиях юга РФ, где жара порой бьет все рекорды, гибриды также показали себя только с лучшей стороны. Саксессор F1 и Профессор F1, как и Агрессор F1, обладают очень мощной и агрессивной корневой системой. Корень при прямом посеве уходит глубже чем на 20 м, добывая себе воду и питательные вещества. Мощный листовой аппарат помогает закрывать сорняки в междурядьях, поэтому прополки уменьшаются. Опять же из-за сильного воскового налета у капусты в жару не так сильно идет испарение.

Еще один немаловажный аспект был добавлен нашими селекционерами. В сельском хозяйстве с каждым годом сложнее найти рабочие руки, а капуста очень любит ручную уборку. Много компаний-производителей техники предлагают сейчас комбайны по уборке капусты. Однако забывают уточнить, что далеко не каждый гибрид к этому подходит. Саксессор F1 и Профессор F1 были выведены с этой возможностью. Гибриды ЦМС обладают идеальной выравненностью, внешняя кочерыга будет одинаковой высоты, что важно при настройке комбайна, иначе можно срезать кучу листьев или «зарезать» кочан. В ряду кочаны стоят идеально ровно, не заваливаясь на бок. Капуста имеет амортизационный лист, который защищает кочан от ударов во время транспортировки по ленте к контейнеру.
И еще одну особенность у гибридов мы заметили в процессе испытания. На фоне сильного поражения бактериозами у гибрида Профессор не было ни одного пятнышка, у Саксессора F1 был 1% поражения. Так что если в вашем регионе есть большие проблемы с бактериозами и вы не знаете, как с ними бороться, то попробуйте наши новинки! Совсем скоро, в 2019 году, они будут получать регистрацию на российском рынке.


            bool(false)